点击微南朗 皂甙和红血球凝集素等有害物质，加热至℃以上彻底煮熟，就会被破坏。四季豆、油豆中*多发生在集体食堂，主要原因是大锅炒菜量大，翻炒不均，不易烧透焖熟；有的厨师喜欢先在开水中焯一下再用油炒，误认为两次加热就保险了，实际上都没有加热彻底。风险四：发芽土豆发芽土豆的*素：土豆中含有龙葵碱，当土[详细内容]
一提起美食，相信每个“吃货”的心都会激动地“怦怦”直跳。尤其随着近年来“私房定制美食”的热潮，不少人跃跃欲试，变身巧手“厨神”。在大家看来，“纯天然、无添加、绝对安全”的自制食品，才是慰藉灵*的最终依靠。在外吃不放心，很多人转向自己在家做。泡菜、臭豆腐、辣椒酱……，在享受自制美食的同时，却暗藏风险。[详细内容]
夏季是肠道疾病多发季节，食物中*便是发生原因之一。肠道疾患大家都能理解，但是对于食物中*，很多家长都容易疏忽。各种食物中*的症状都很严重，其后果都很可怕、也很危险，常常危及人们的生命，尤其是小孩子抵抗力差，对身体的危害更大，因此认识食物中*并做好预防十分重要什么是食物中*？食物中*是指吃了被污染的食[详细内容]
（图片来自百度百科）织纹螺，俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。织纹螺含有河鲀*素易导致食物中*，原卫生部年公告（年第13号）明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹[详细内容]
近期持续高温，易引发食物中*事件的发生，为预防食物中*和食源性疾患事件的发生，区市场和质量督管理局提示举办“升学宴”、“婚宴”等群体聚餐广大民众和承办的餐饮服务单位，在聚餐活动中注意饮食卫生，勿忘食品安全。★举办、参加宴席者应注意1、选择餐馆酒店要慎重，应选择食品安全信誉度高、环境卫生较好，具有《餐[详细内容]
夏季气温高、湿度大，各种病原微生物极易滋生繁殖，是食物中*事件的高发季节，为防止和减少食物中*事件的发生，确保公众身体健康和生命安全，日前，海盐县市场监督管理局发布夏季预防食物中*预警，提醒各餐饮服务提供者（包括各类食堂）和广大公众注意夏季饮食安全，防范食物中*。 预警提醒，如果广大市民选[详细内容]
根据国家卫生计生委通报，今年以来因食用未烧熟菜豆导致的食物中*事件报告起数和中*人数均较去年同期有所上升。●●●为预防食用菜豆中*，保障公众安全，国家食品药品监督管理总局特发出以下风险提示：菜豆，包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中*，中*一年四季均可发生，以夏、秋季为[详细内容]
夏季到了，天气炎热，又到了食物中*高发季。如何才能远离食物中*？支您几招，身体健康。食物中*的类别食物中*是指摄入了含有有*有害物质的食品或者把有*有害物质当作食品摄入后出现的急性、亚急性疾病。医院急诊科主任谭卫介绍，食物中*主要分为细菌性食物中*、真菌*素食物中*、化学性食物中*、植物性和动物性食[详细内容]
舌头溃疡、额头长痘、面部长色斑，证明你的五脏“已中*！在中医看来，我们体内有很多*素，凡是不能及时排出体外、对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“*”。例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些*素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰[详细内容]
儿童因为特殊生理特点，肌体免疫力较差，容易引起各种并发症，并且有可能成为新的传染源，所以更加需要引起重视。作者｜医院呼吸一科主任医师施弦来源｜医院出品｜医院宣传健教部据流感监测显示，今年流感流行株为乙流的HA1—YAMAGATA，大部分患者表现为持续高热，一般体温多超过38.5摄氏度，持续超过3-5[详细内容]
近期，广东食物中*事件时有发生，今年全省食物中*形势严峻！为保障广大市民的饮食安全，禅城区食药监局快速反应，今天（7月4日）上午召集各镇（街道）分局召开预防食物中*暨完善应急处理机制紧急会议。禅城区食品药品监督管理局局长江汉基，生产、流通、餐饮相关科室及稽查局分管领导，各镇（街道）分局局长、常务副局[详细内容]
近期，广东省沿海地区出现由于进食海鱼（珊瑚鱼为主）引起雪卡*素中*的事件。（几种常见涉及雪卡*素的鱼类）雪卡*素属于获得性*素，是生活在珊瑚礁周围海域的鱼类摄入含有雪卡*素的藻类或其他浮游生物，造成雪卡*素在鱼体内蓄积，并通过食物链逐级传递给食用者。鱼体蓄积雪卡*素不具有明显的规律性，所以为避免此类[详细内容]
为让幼儿园全体教职工进一步了解熟悉幼儿发生食物中*后的紧急处理程序，懂得如何预防和减少食物中*事件发生,日前,建湖县中心幼儿园开展了“预防食物中*应急演练”活动。教师发现2名幼儿忽然感觉肚子不适食品安全演练，保健医生初步排查演练活动的主要流程为：中四班保育员和教师发现2名幼儿忽然感觉肚子不适，随后出[详细内容]
1、饭菜现做先吃、避免吃隔夜饭菜新鲜的饭菜暖暖的，宝宝更愿意进食，而且营养也很丰富。而剩饭菜则容易繁殖各类菌类，如果加热不够，就容易引起食物中*，妈妈要避免给宝宝食用。2、少吃加工熟食品像肉罐头、肉肠等加工熟食品都是含有一定比例的防腐剂和色素，容易变质，而且有些此类食品的生产者未经许可，加工条件很差[详细内容]
11月6日下午，平罗二幼开展了“预防食物中*”应急演练活动，食堂、后勤人员及各班教师参加了演练活动。此次演练活动的模拟情境为：中一班户外活动进班后发现有3名幼儿出现严重呕吐，立即向保健医汇报班级幼儿出现的不良症状——保健医迅速进班检查，发现疑似食物中*，立即通知后勤主任——后勤主任立刻通知分管园长，[详细内容]
为积极应对幼儿园食物中*事件的发生，有效提高幼儿园师生对食物中*的应急处置能力，最大限度的减少食物中*带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，上周，合江幼儿园开展了食物中*应急演练活动。本次活动以中三班为例，参与师生共57人。在吃午点时教师得知有2名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等现象。随即，教师紧急将2名幼[详细内容]
免费订阅本账号！问题：怎么才能每天都收到这种文章呢？？答案：只需要点击箭头上边的阳光讯（张艳丽记者严利君）为了有效加强幼儿园食品安全工作，提高广大教职工预防突发性食物中*事件的能力，以最大限度减少食物中*带来的危害。9月19日，铜川市印台区中心幼儿园联合三里洞街道办事处、三里洞食品药品监督所、[详细内容]
进入7月以来，气温逐步升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，野生蘑菇进入采摘期，食物中*进入易发、突发期,威胁村民饮食安全的因素逐渐增大，为防止重大食品安全事故和突发事件发生。周家山镇市场监管所多措并举强化餐饮环节食品安全监管，深入各村、社区、企业单位食堂扎实开展野生蘑菇中*防控工作，切实保障广大人民群[详细内容]
逢到周末有些朋友会喜欢去酒吧喝点小酒把酒话人生或者借酒消愁还可以联络朋友间的感情但是最近河源的一家酒吧却有22人喝酒喝出事了！从11月18日起医院先后接诊多名疑似酒精中*的患者他们在河源市区的“MUSE酒吧”喝酒后均出现了身体不适、昏迷等症状他们都是在同一家酒吧后疑似酒精中*紧急入院截至目前，医院收[详细内容]
近日，网络上出现一篇文章，讲述一位老人讲红枣和虾皮同吃，产生类似砒霜的*素导致中*去世的故事，引起网友们的转发。大家纷纷表示，难道以后虾皮和红枣真的不能一起吃了？幸好，多方专家很快出场“打脸”。科普中国援引国家高级营养师的说法表示，红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素，红枣与海鲜中的砷产生砒霜中*，前[详细内容]
