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为了加强我校师生食堂食品卫生安全意识，提高我校应急处理突发食物中毒事件的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件，保障师生健康和生命安全，4月29日，白米初级中学开展了一次食物中毒应急演练活动。

本次演练以八年级学生为例。

中午学生用餐过程中，几名学生举手报告自己腹痛、恶心等，值班老师马上上前了解情况，并立即命令停止就餐，同时向上级领导报告情况。分管校长立刻向一把手校长汇报情况，并宣布启动应急预案。校长立即拨打急救电话请求援助，并向市场监管部门报告情况。

与此同时，医疗组、协查组、后勤组、宣传组各司其职，紧张有序地开展应急工作：校医根据学生临床体征初步判断为食物中毒；在场的教师组织其他学生有序撤离食堂，并保护现场；将食物中毒的学生抬上担架送去急救；对食物及学生呕吐物进行取样封存；食堂主任为学生购买面包解决午餐问题。

最后，分管安全的丁校长对本次演练进行了点评，他阐述了学校食品安全的重要性，号召师生增强食品安全意识，提醒大家食品安全工作在学校工作中的重要地位。

审核：林春霞

图片：刘浏

编辑：刘惠