食以安为先

为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高学校应对食物中毒事件的紧急处理能力，切实保障学生的身体健康，娄庄中心小学于4月28日中午在学生餐厅开展了食物中毒应急演练活动。

演练预备会

为了达到预期演练目的，学校安全办制定了食品突发事件安全应急预案和实战演练方案，召开演练预备会，组织全体教师进行食物中毒应急演练培训，部署演练具体工作，明确了各自的职责和分工，将演练各环节措施落实到人。

演练进行时

本次演练以六（2）班为例。午餐时，两名学生突然出现肚子疼、呕吐、头晕等症状。陪餐老师赶紧上前询问后，第一时间报告学校保健医生并迅速拨打急救电话。

保健医生迅速赶到现场，分别对两名学生进行查看，初步怀疑是食物中毒。于是，学校立即启动食物中毒应急预案。学校领导接到学生疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并控制现场。

应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好学生呕吐物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。

演练结束后

演练结束后，陈勇副校长对此次演练进行了总结。他介绍了此次演练的目的，并强调了食物中毒应急演练的必要性，并对演练活动中的一些相应环节进行了补充和细化。

“民以食为天，食以安为先。”通过本次演练，有效提高了全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识，为学校食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食品安全事故起到积极有效的作用，为全校师生的健康保驾护航。

编辑：王皓

审核：陈明