今天（8月28日），柞水县曹坪镇窑镇社区二组发生一起疑似食物中*事件，10人出现中*症状。截止记者发稿，1人已经死亡，9人已经被紧医院救治。据查，10名中*人员均食用了窑镇社区四组居民辜平华经营的家常餐馆提供的细面，该细面采购于柞水县城宏阳路一家面食加工店。中*10人中，6人为在该餐馆的顾客，其余4[详细内容]
重庆长江*金游轮有限公司“*金5号”游轮4月10日从宜昌驶往重庆，途中12日，2名游客出现腹泻症状，13日凌晨多名游客出现呕吐腹泻现象。13日7时游轮停靠忠县石宝镇码头并向忠县相关方面报告情况后，忠县人民*府及时启动应急预案，成立了应急处置指挥部，认真落实相关市领导指示精神，组织相关部门全力开展人员[详细内容]
叶女士“我女儿食物中*，诊所都束手无策，要不是这位师医院救治，我都不敢想象后果了！谢谢，太感谢他了！” 7月6日上午，市民叶女士致电广州交通集团出租汽车有限公司，大力赞扬广州“的哥”杜东升师傅。叶女士表示，当时十分紧急，这名好心“的哥”医院后，更在现场帮忙照料，直到一切都稳定后，才悄悄离开，也没[详细内容]
食物中*应急演练好生小学为及时控制和有效预防学生食物中*事件发生，提高对突发事件的处置能力，好生小学于10月23日上午举行了学生食物中*应急演练。本次演练假设学生在餐厅就餐时，3名学生发生呕吐、腹痛现象，疑似食物中*。餐厅午餐通过演练，提高了学校对食品安全突发事件应急反应处置能力，最大限度的减少食品[详细内容]
春节期间，为保证大家度过一个安乐祥和的假期，根据历年冬春季食品安全事故发生的案例，特别提醒大家无论是在过节，还是回老家过年，都要防范*蘑菇、河豚鱼等常见植物和动物中高风险的食品。风险一：*蘑菇1.野生*蘑菇：我国约有种*蘑菇，常见可致人死亡的至少有10种，由于*蘑菇的外形与食用菇往往没有明显的区别特[详细内容]
近日来，我市雨水较多，气候潮湿，适宜蘑菇生长，湘潭县发生了一系列村民食用自采蘑菇中*事件。为提前有效预防误食有*蘑菇中*事件发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。6月16日上午，由乡长何振同志主持召开，管区总支书记、管区主任、文卫广电体育站站长参加的工作会议，何乡长要求，一要加强宣传教育，提高[详细内容]
近日播出的一档综艺节目中，*磊、何炅、刘宪华在北京郊外山里一处民宅开始了田园生活，自力更生搭灶生火，自给自足采摘耕种，还请宋丹丹和巴图母子俩来做客。忙活一天，五个人吃了一顿丰盛的晚餐。然而到了半夜，*磊突然呕吐严重，反反复复地去卫生间，备受折磨。*磊呕吐还没完，宋丹丹也中招了，出现食物中*的症状。怎[详细内容]
食物放的时间长了，易变质，怕吃后食物中*，这是每个人都会想到的，但你知道有些“新鲜”食物也可能让你中*，日常吃什么会食物中*？今天我们就来看看饮食禁忌有什么是大家要注意的。木薯含有的有*物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中*。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解[详细内容]
前几天，在广东发生了这么一件事：终于，凶手被抓出来了！就是它——说起沙门氏菌，可能很多人都不知道这是种什么菌类，其实，沙门氏菌属于肠杆菌科，一旦吃了被沙门菌污染的食物，半天左右就会开始有胃肠炎症状：恶心、呕吐、腹泻、腹痛...而且至少折腾个2-3天！如果严重的话还可引起败血症!一般人可能不用服药也就[详细内容]
点击「爵溪发布」可快速 为正确规范和指导食品中*的应急处理措施，最大限度减少食物中*事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。近日，爵溪幼儿园开展了幼儿食品中*演练活动，以提高全体教职工处理食物中*事件的应急能力和自我保护意识。 演练活动在幼儿、教师毫不知情的情况下进行。演练现场，带班老师把“[详细内容]
人员伤害事故应急处置方法及程序风险分析日常运行的机械设备或设备维修期间，设备具有升降或往复运动的机件，如安全防护措施不到位，或防护措施存在缺陷，或人员疏忽或违章操作等，都存在使人体遭受夹击、碰撞、剪切、卷入、绞缠、碾、割、刺等伤害事故，造成人员伤害甚至死亡。事故征兆机械设备发生异常；未定期对设备进行[详细内容]
掌羊君说大件事！家住海珠区的陈女士一家六口,前天在家用过午餐后全部中*入院,并抽出黑色血液。一家人左思右想,都怀疑刚开封的食盐有问题。昨日下午,监管部门初步检测,六人均为亚硝酸盐中*。掌羊君打探到的消息是,*源仍在调查中,但是为防止意外,有关部门已要求出售涉事食盐的家乐福超市停售下架相同品牌、批次的[详细内容]
为提高滨海新区食安办各成员单位对食品安全突发事件的应急反应处置能力，最大限度减少食品安全事件造成的损失及危害，同时进一步加强食品安全知识宣传教育，11月9日14:00时，滨海新举行了一场学校学生食物中*应急演练活动。区社会建设管理局、*府食安办、市场监督管理局、卫生院、卫生计生所、老坝港小学等相关单[详细内容]
导读“花朵们受苦了！”10月13日，医院医院接治了一拨拨来自一家幼儿园的小患者，部分孩子仍高烧不退。这是咋回事？医院的5楼，整个走廊内交错着摆满了床位，过道内只能容下两个人错身通过，小孩子们有的被家长抱着输液，有的哭着正在扎针，医生和护士忙得不可开交。一位女教师正在电梯口拿着家长名单挨个打“孩子有没[详细内容]
随着现代社会经济状态的好转，人们对食物的猎取从满足生长到了追求色香味，直到当今，我们选择食物甚至更是为了填补空白，但是不管怎样，我们都要吃的安全，今天与各位智慧厨娘分享，日常巧解食物中*小方法。/巧解食物中*/1-山楂：先将所食用的有*食物吐干净，然后将少量山楂用水煎煮，取其汁水趁热服用，即可有效解[详细内容]
食物中*的常见致病菌01沙门氏菌该菌群为无芽孢的革兰氏阳性细菌；污染食物源：鱼肉、禽蛋和乳品、酱油、沙拉、奶油夹心甜点；不耐热（℃立即死亡）。预防低温贮存；高温加热；生熟隔离。02金*色葡萄球菌可产生外*素和肠*素，此种肠*素抗热性特强，只有在～℃、30min才能将其破坏，消除*性；来源：人和动物的[详细内容]
陕西省食品安全委员会办公室近日通报了今年8月发生在陕西汉中市镇巴县“8·13”农村家宴群体性食物中*事件调查结果，认为这既是一起卫生不达标的食源性感染事故，也是一起县、镇食药监管部门监管不严、失职渎职的责任事故。8月13日上午，镇巴县渔渡镇小寨村龙洞河小组村民游远寿在自己家中举办嫁女宴席，下午3点半[详细内容]
预防食物中*的基本原则“预防细菌性食物中*，应根据防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施。关键点一避免污染避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品的还应消*手部、保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。二控制[详细内容]
如今，各种食品安全问题屡见不鲜每每看到某食品被曝含有害物质小编顿时感觉活着真是幸运！当然，人在江湖飘哪有不中招学两招急救方法还是很有必要的~食物中*的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中*占绝大多数。由细菌引起的食物中*的食品主要[详细内容]
高风险食品的防控措施（上）1农药引起的食物中*蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。2豆浆引起的食物中*生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80[详细内容]
