为落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，践行安全发展理念和零事故原则，有效防食物中毒事件，进一步强化风险防范，确保饮食卫生安全。铜街选矿车间于年8月4日，开展食物中毒专项应急演练活动。

演练中模拟了车间2名员工午餐过后有出现不同程度的恶心、呕吐、昏迷等症状，初步判定为食物中毒现象。车间领导接到报告后，立即启动食物中毒应急救援方案，应急小组成员相互配合，协同作战，迅速有序开展工作：对“患者”进行临时救护后马上送医就诊后，对食堂的通道进行警戒，疏散现场无关人员，通知食堂将菜品留样封存，最后完成对事故的现场进行调查取证，分析事故并上报工作。

本次演练通过事故报告、指挥协调、应急处置和善后处理四个环节，有条不紊推进应急处置工作。提高了员工之间应对突发事件的组织协调能力和现场应急能力，强化了员工危机意识和责任意识，更好的为广大职工能健康、安全的生产保驾护航。