为了保障全体师生用餐安全，防范校园食物中毒事故的发生，切实有效地减低和控制食品安全事故所造成的危害与影响，我校依据相关法律法规以及学校的实际情况，在4月19日中午组织开展“食物中毒应急演习”。

演习原则：明确职责、快速联动、积累经验

学校食堂员工发现有学生用餐过程出现异常

询问得知有4名学生用餐时出现不适，其中一人出现呕吐症状。

食堂员工立即向食堂主管和值周行政汇报此异常情况

值周行政立即向安全主任汇报发现“疑似食物中毒”情况

安全主任及时向校长汇报此异常情况并请示启动应急预案

应急预案启动应急小组主要成员第一时间赶赴现场处理突发情况。5人（含）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状，向疾病控制中心、卫生监督所汇报事件；两小时内上报书面报告；适宜时机对外发布事件信息。

应急小组立即赴现场处理突发情况

校医到达现场对疑似中毒学生进行简单处理

校医查看疑似中毒学生病情、紧急处理；护送患儿就医；深入各班级了解食物中毒经过、可疑食品及中毒人数，并预测发展趋势，配合卫生行政部门，做好调查。

学校发生食物中毒后要保护好现场，对食物立即封存，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用具、容器餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为界定是否属于食物中毒提供依据；立即停止学校厨房的食品加工和有关供应商的原料供给

立即医院治疗（抢救）

待专业急救车辆和人员到达之后立医院治疗（抢救）

后勤部门应安排车辆护送善后处理小组和校医陪同疑似中毒医院

后勤部门应安排车辆护送善后处理小组和校医陪同疑似中毒医院。

请