镇江市召开年食物中毒事故报告和流行病学

调查培训

年8月27日，镇江市卫健委组织召开了年食物中毒事故报告和流行病学调查培训会议。江苏省疾控中心食安所副所长戴月、市卫健委与市疾控中心相关人员、食品安全事故流调人员，各辖市(区)卫健委、疾控中心分管领导出席了会议。

会上，市卫健委相关人员提出了三点建议，一是进一步规范我市食品安全事故报告和流行病学调查工作，及时应对、规范处置餐饮服务环节可能发生的食物中毒事故。二是提高全市相关卫生应急人员的现场处置能力，切实保障群众健康安全。三是加大针对相关食品安全的人群宣传，提高群众食品安全意识，从源头减少食品安全事故隐患。

江苏省疾控中心食安所副所长戴月针对食品中毒事故和流行病学调查处理程序及相关规范要求进行详细的解读，为镇江市食品安全的规范处置提供了专业性技术指导，为今后食品安全事故流调工作合法、有序的开展打下了坚实的基础。