招聘遂宁之窗运营部
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昨天（10月11日）晚上，遂宁男子突然接到妻子电话，称两个女儿在家中相继晕倒，自己也感觉头晕脑胀，浑身无力，不知道什么原因。男子听闻后第一时间赶到遂宁机场小区家中，敲门时屋内人员无反应，在破门未果后，拨打报警求助。随后消防赶到现场，门被破开后，发现屋内有3人晕倒，其中卧室晕倒1名小女孩，卫生间晕倒一名女子和一名小女孩。在其家人和医护人员的协助下，3人被快速送到救护车上，接受治疗。最后，经询问和现场勘查发现系食物中毒。
相关视频相关图片（视频和图片源自遂宁消防）
还好在晕倒前给丈夫打了电话，还好消防蜀黍来得及时，还好抢救得及时，要不然后果真的不堪设想。在此小窗提醒大家，平时在饮食方面一定要多多注意，预防食物中毒是必要。
预防食物中毒注意事项：
1正确对待隔夜菜
吃不完的剩饭剩菜要放在保鲜盒里，等冷却了之后再放入冰箱。熟食要尽量放在冰箱背部最冷的位置，因为是大家吃过的，更容易滋生细菌，而且最好二天内吃完，食用前必须彻底加热。不建议大家把烧好的绿叶菜留过夜，因为容易过夜的绿叶菜容易产生亚硝酸盐，吃多了对人体有害。
2定期清理冰箱
食物如果在冰箱中保存时间过长，就会有各类细菌滋生。有研究证明，长时间不清洁的冰箱，细菌含量甚至比马桶上的细菌含量还要多。所以，生活中，千万不要把冰箱当做高级万能垃圾箱，定期清洁冰箱是十分必要的。
3不要购买太多食品
很多人认为自己家有大冰箱，每次去超市都会一次性采购很多食物，然后把食品都丢进冰箱里储存。其实，这种做法是不正确的，食材存放太久容易腐烂，有些食材丢进冰箱易加速变质，还会带坏其他食物腐坏。
4了解不同食品的存储时间
食物贮存温度并不是越低越好，特别是蔬果类，低温会破坏其营养结构。不同食物有各自贮存的适宜温度：如肉类要长时间保存，可放在-18℃的“急冻格”，若只存放两三天，则可放在-2～5℃的“保鲜格”。
一张表告诉你不同食物适宜贮存的温度及时间：
牛肉
冷藏1-2天，冷冻90天
肉排
冷藏2-3天，冷冻天
鸡肉
冷藏2-3天，冷冻天
鱼类
冷藏1-2天，冷冻90-天
饮料、酒类
4℃左右储藏，开启后应尽量喝完
牛奶
冷藏5-6天
剩菜
素菜不宜放在冰箱存放，建议现烧现吃
酸奶
冷藏7-10天
花生酱、芝麻酱
开罐后冷藏90天
剩饭
冷藏不超过3天
5不是所有食品都能放进冰箱
喝剩下的汤、炒蔬菜、海鲜、散装卤味、茶、生的洋葱、大蒜、马铃薯和热带水果都不适合放在冰箱里存储，因为冰箱内湿度大，像咖啡豆，中药，花茶这些干货，也不要存放在冰箱里，只需避光，存放在阴凉通风处贮存即可。
最后小窗提醒大家，预防食物中毒从细节开始，大家千万不要疏忽大意。
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