为了加强幼儿园食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强孩子们的食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境。同时加强教职工应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和应对措施，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害。小太阳幼儿园三所园在年6月16日举行了食物中毒突发事件应急演练。

演练前，园领导组织老师学习了《小太阳幼儿园食物中毒安全演练方案》让每位教职工明白演练的目的意义，明确各自在演练活动中的职责。

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演练中，各园以一个班为例，老师发现几名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状。当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即启动《小太阳幼儿园突发公共卫生事件应急预案》。同时向上级分管安全领导报告，食物中毒应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，班级教师配合食堂负责老师做好食物留样和记录，同时对留样柜封存。保健老师与门医院，另一名教师对无症状的幼儿做好观察和安抚等工作。

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通过演练活动，对我园教职工来说是一次培训、教育和提高的过程，是一次学习应急处理流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也能提高在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功!