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炎热的夏季到来，很多肿瘤患者情绪、睡眠、精神以及饮食都会感到不适。很多肿瘤患者甚至相信了所谓的“科普”，很多食物都不吃，只吃水果蔬菜，妄图饿死癌细胞。
但其实，饿死癌细胞是没有科学依据的。肿瘤患者应该饮食多样化，增加营养的补充，才能增强机体抵抗疾病的能力，促进身体的康复。
那么，一些夏季必备的“美食”，肿瘤患者到底能不能吃呢？
清甜可口的西瓜——肿瘤患者能不能吃？
可以，但建议少吃，尤其是应避免食用冰镇西瓜。
▲图源：pharmeasy
西瓜清热解暑，生津止渴，在夏季也可用于癌症发热、鼻咽癌、喉癌放射治疗后口干不适。
但需要注意强调的是，肿瘤患者要避免吃冰镇西瓜，以防胃肠骤然受冷，导致痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤患者需要尤其注意。另一方面，冰镇西瓜的细菌含量较高，肿瘤患者免疫力低下，无法抵御细菌的入侵，很可能造成腹泻，如果症状严重且持续，会使患者发生脱水甚至电解质紊乱，严重的时候可导致肠道黏膜损伤、肠道菌群移位等。
杨贵妃最爱的荔枝——肿瘤患者能不能吃？
可以少吃，但最好不吃。
▲图源：sureshotayurveda
荔枝是一种高果糖水果，人体在空腹或者或者短时间大量进食荔枝后会刺激胃黏膜，导致胃痛胃胀，同时荔枝的果糖不能转化为葡萄糖，但是却刺激胰腺分泌大量胰岛素，从而发生低血糖的症状。肿瘤病人的身体较为虚弱，在吃的方面更加要小心，尤其是正在化疗的肿瘤患者，身体十分虚弱，最好不要吃荔枝。如果实在想吃荔枝，建议少吃，一次的食用量不要过大。
解暑的绿豆汤——肿瘤患者能不能吃？
应咨询主治医生后决定。
▲图源：souperdiaries
此前有研究指出，绿豆富含膳食纤维、功能性低聚糖、黄酮类与多酚类物质等成分，具有抗肿瘤作用；绿豆低聚糖是人体肠道内双歧杆菌的增殖因子，经常食用可以改善肠道菌群，减少致癌物的吸收和产生，从而预防某些癌症。
所以很多肿瘤患者认为绿豆汤具有抗肿瘤作用可以多多食用。
但是，绿豆中的一些成分可能会与药物发生相互作用，有可能会影响药物治疗的效果，建议肿瘤患者食用前先咨询主治医生。另一方面，绿豆食用过多会产气，消化道肿瘤患者也不宜过多食用。
肿瘤患者夏季饮食指南
01
少吃多餐
炎热夏季新陈代谢速度快，会加快对营养物质消耗。肿瘤患者长时间食欲不振，会使得体内缺乏营养元素和蛋白质，易导致营养不良。另外，患者经过一系列治疗后可出现强烈的副作用，使得患者饮食量有所减少。因此夏季可采取少吃多餐原则，能保证足够营养摄入。
02
多喝水
夏季炎热，人体易出汗，大量出汗后不仅仅丢失水分，还有可能会造成电解质紊乱，肿瘤患者身体较弱，发生脱水的几率相对高些，肿瘤患者夏季建议每天喝水最好在ml以上，有胸腹积水、膀胱、肾或胃部患有肿瘤的患者需要特别注意，补充液体要遵循出入平衡的原则进行。
03
保持清淡饮食
肿瘤患者夏季需保持饮食清淡，不能吃油腻和辛辣的温热食物，避免通过煎炸烧烤的方式来烹调食物。
饮食方面不能过度贪凉，以免使得胃肠道突然受冷，引起肠胃痉挛，导致腹部疼痛，特别是肝胆和消化道肿瘤更应该注意。
控制每天油和盐摄入，盐需低于6克，油不能超过25克，可通过炖煮、凉拌或清蒸的方式来烹调食物。
04
适当增加淀粉类食物
肿瘤患者饮食以植物性食物为主，可多吃粗加工的主食、蔬菜水果以及五谷类，能避免病情加重。均衡搭配一日三餐，早餐可以吃全麦面包或喝杯牛奶，午餐以面食或米饭为主，晚餐要吃得少一些。晚上切不能暴饮暴食，不然会影响睡眠质量，甚至导致消化不良。
购买新鲜蔬菜，因为储存时间太长的蔬菜，其中维生素c已经被氧化破坏。
05
注意食物卫生
夏季是细菌繁殖的好时机，一定要注意饮食卫生，冰箱里的剩饭剩菜最好不吃，以免出现腹泻，食物中毒等情况，影响治疗耽误病情。另外，夏季常吃的凉菜，肿瘤患者也应谨慎使用，这是由于凉菜内微生物可能会超标，很容易造成患者的腹泻。
除此之外，吃蔬菜和水果时必须彻底清洗干净，类似葡萄一样很难清洗干净的水果尽量不吃，避免造成腹泻、胃肠道反应、肠胃炎等，影响患者后续的治疗。
06
不能喝酒
夏季很多人喜欢喝啤酒，但肿瘤患者必须忌口，尤其是冰镇啤酒，会加重胃肠道负担，使得胃肠道非正常收缩，甚至引起胃痉挛。
夏季高温环境，肿瘤患者除了注意饮食调理外，也要做好生活中的护理。夏季的潮湿环境很适合病原菌繁殖，肿瘤患者体质虚弱，很容易发生感染，因此在夏季一定要多加注意。另外，夏季的高温可能会让一些肿瘤患者心生烦躁，需要积极调整心态，严格听从医生建议，进行规范化治疗或定期复查。
参考来源：上海市卫健委，家庭医生在线，找药宝典
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