云中bull安全食品安全,防患未

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为了保证学校师生的身体健康,正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作流程,及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生,进一步做好学校食堂的食品卫生安全工作,杜绝食品卫生安全事故的发生,9月15日下午,云台初级中学与云台卫生院共同开展了食品中毒应急演练活动。

  本次演练场景:学生们在吃完午饭后,教师发现某些学生突发肚子疼、呕吐、头晕等症状,各班班主任立即赶到餐厅,观察学生症状,并打电话给学校食堂负责人郭老师及德育主任王鑫进行汇报。

  了解情况后,初步确定为疑似食物中毒。德育处王鑫主任马上上报学校食物安全领导小组办公室,学校启动应急预案,全力以赴抢救中毒学生并迅速向上级领导汇报,责令餐厅立即停止食品加工,并责令食堂管理员郭老师了解事发时学生身体状况,异常反应学生人数,学生饭前、饭后食用食物种类,查看留样和留样记录,封存留样和留样记录。

  食堂留样,食品封存检测。

  医护人员现场救治

  云台卫生院医疗救治组第一时间安排对有异常反应的学生进行简单救护并对医院治疗。

  随后,在教室各班班主任对学生进行了再教育,加深了学生的安全意识。孙小宁副校长对此次演练进行总结讲话。

  通过此次演练对我们全校教职工来说是一次培训、教育和提高的过程,是一次学习应急处置流程,提高危机意识、责任意识的机会。同时,通过演练也能提高在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊,对突发事件进行了快捷有效的处理,演练取得了圆满成功。

供稿:王妮

编辑:王妮

审核:孙小宁

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