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很多广东人都喜欢吃炒河粉，但近日，揭阳惠来县发生一起疑似食物中毒事件，而这正是河粉惹的祸！天气炎热，提醒大家在购买河粉时注意有没有发霉发酸的现象，同时要选购有生产许可的正规产品！

7月28日中午，神泉镇11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉（俗称“粿条”）后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。目前，已有5人送医治疗（其中1人经全力抢救、医治无效去世，2人病情较重，2人病情稳定），另有6人因症状较轻，在居住地治疗观察，病情稳定。

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目前，涉事肠粉店店主和河粉（粿条）供应商均被县公安机关控制，正在协助开展事件调查。该批河粉（粿条）生产厂家为汕头市潮阳区群利食品厂，惠来县将相关情况向潮阳区市场监管局通报并商请查处后，该食品厂已于8月1日被查封。

8月1日晚上，省疾控专家组到达惠来县，指导协助惠来县持续全力做好疑似食物中毒人员救治和后续排查，查明事件原因，加强涉事食材追踪溯源等工作。同时全县各地和职能部门迅速对全县餐饮场所、食品企业进行全面排查、管控，全力确保食品安全，全力保障全县人民身体健康、生命安全。

8月2日，记者从揭阳市惠来县食品安全委员会发布的《食品安全消费提示》中获悉，与该起事件相关的“粿条”大部分已售出，如有购买请立即封存，并向所在村（社区）报告。

上述《食品安全消费提示》称，惠来县神泉镇多人疑似食物中毒事件发生后，当地县委县政府高度重视，第一时间成立事件处置工作小组，迅速启动IV级食品安全事故应急响应，全力做好事件处置工作。目前，各项工作正在有力有序有效开展中。

据惠来县食品安全委员会方面介绍，涉事肠粉店“石头肠粉店”位于惠来县神泉镇，该店所出售的涉事河粉（粿条）全部来源于惠来县神泉镇供电所附近路段的一家粿条、薯粉条供应商，其经营者为方某见。

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7月27日，方某见从汕头市潮阳区群利食品厂购买粿条并于7月28日至31日在当地进行销售，初步查明已大部分售出。

如有商家或个人在该时间段从方某见处购买河粉（粿条）但未分销、未食用的，应立即封存食材，并向所在村（社区）报告；如有消费者在7月28日至31日期间，在“石头肠粉店”食用河粉（粿条），或者直接从方某见处购买且食用河粉（粿条），出现呕吐、头晕、腹泻等症状的，要及时就医，并向所在村（社区）报告。

与此同时，惠来县食品安全委员会也提醒广大市民群众，近期天气炎热，食物容易变质。广大市民群众近期在购买、食用河粉（粿条）时，要认真鉴别产品质量。

文章来源：惠来县人民政府新闻办公室、金羊网