为了加强我园食品安全管理工作，提高全体教职员工处理食品安全突发事故的应急水平，并能及时、高效的应对食品安全事故应急的处置，最大限度减轻食品安全事故带来的危害。9月24日上午，坪山区金运幼儿园举行了食物中毒应急演练活动，我园应急安全小组和部分班级保教人员参加了应急演练活动。在演练前召开了全园安全应急小组会议，认真学习演练方案。
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全园教职工学习应急预案
早上9：10分，中二班老师向保健医生报告，有3名幼儿早餐后相继出现恶心、呕吐、腹痛等症状，保健医生立刻到班级查看，疑似食物中毒症状，第一时间将情况向园长汇报，并立即拨打急救电话，报告事件的发生时间、地点、患儿症状，请求及时派救护车到园救援。
??AM9:10演练正式开始
园长接到报告后，立即启动食品安全突发事件应急预案，并按应急预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作，同时向上级部门报告(报告内容为：地点、时间、班级、姓名、性别、人数、临床表现以及处理情况）
安全主任安排相关人员保护好食堂现场，对食物留样和餐具等进行封锁，无关人员不得进入食堂。
通过应急演练，提高了我园各部门的快速反应、统一指挥、信息报告、应急救治等机制和对食品安全事故的应急处置能力，整个演练过程运行规范、有条不紊。此次演练做到了食物中毒事件发生时早报告、早控制、早反馈、早治疗，提高了我园在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。
在演练结束后，安全应急小组认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了《我园食品安全事故应急预案》。
