为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，我园于4月23日早晨开展了“预防食物中毒应急处置演练活动”。演练前，园委会对本次活动进行了周密部署，并制定了详细的活动方案。
（本次演练以大二班场景模拟为例，早晨9:20分，主班教师在教学活动时发现3位幼儿有腹痛、呕吐、头晕等症状）。
（当班教师立即上报园领导，黄园长接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即向上级有关部门进行汇报，并第一时间赶赴现场稳定事态发展局面）。
（郑园长立即启动贺兰县金色未来幼儿园食物中毒应急预案）。
（保健医生拨打后对幼儿进行催吐、封存幼儿呕吐物，并立即跟班级老师陪护患儿就医）。
（食堂管理员立即封存可能引起中毒的食物留样和饮用水，封存现场等待上级部门抽样。大二班的其余老师和后勤人员对班级余下幼儿进行细致观察，并安抚情绪。观察期间不得随意出入其它班级，不得进食、进水）。
整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。这次演练对幼儿园后勤人员是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。
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