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不说吃货，就说普通的人，

遇到喜欢吃的东西，

谁都有忍不住吃过量的时候。

饮食不节制的后果，

就是对脾胃、身体的戕伐，

这种伤害是最直接且很难调理的。

所以遇到这种情况，

可以试试这个方法：“原汤化原食”。

原汤化原食，

算是个民间智慧、自我“解救”的小巧思。

大意是指用食物自身的某个部位，

能化解食物本身，对人体造成的不良反应。

但它并不是个绝对的理论，

主要在这3个方面比较实用：

。。。

以“皮”化“肉毒”

比如昨天说到的荔枝，

生吃可太容易上火了，

此时可以用荔枝壳煮水喝，解荔枝“火”。

比如桂圆壳、核打碎泡水喝，

也可以治新鲜桂圆吃多了的“不良反应”。

还有吃榴莲吃多了，

也可以把榴莲的白色皮跟核煮汤喝，

同样有化解的作用。

面汤化面食

面食很容易吃撑，

不好消化的时候，

可以直接用面食汤来化解，

即吃面喝面汤，吃饺子喝饺子汤，吃肉喝肉汤......

“焦化”思路

有些食物焦化，

可以帮助脾胃对此食物的消化。

比如米饭吃多了，可以用炒米来泡水化解，

这就是炒米茶

（生大米在平底锅上炒得焦黄熟透，

开水冲泡代茶饮）。

再比如，

看过一个医案，

婴儿乳食积导致的吐奶、大便秘结，

可以将母乳挤出大半碗，

放到一个平底锅里小火慢慢地熬，

直到把水分熬干，练成奶疙瘩。

然后取一点儿奶疙瘩，碾碎，

弄少许水调成糊状，喂给积食的婴儿。

不管是吐奶，还是便秘、腹泻，都有不错的效果。

当然最熟悉的例子，

就是我们常用的“焦三仙”了，

将神曲、山楂、麦芽制成焦品，

不仅增强了它们消积导滞的功效，

且性味更平和，

尤其适合脾虚食积的人。

当然，方法再好再妙，

都不如“食饮有节”，

这才是真正好脾胃、好身体的不二法门。

如果遇到严重的积食或者食物中毒，

还是要求助专业的医生哦。

·唠唠嗑·

原汤化原食，是过去民间百姓日积月累的智慧，

除了早报说的外，

你还知道（听过）其他相似的方法吗？

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