为切实保障砀山县端午节期间广大人民群众饮食安全，预防控制食物中毒事故的发生，砀山县市场监管局认真履行监管责任，加大检查力度，积极组织开展节日期间餐饮服务食品安全监管工作。

　　加大对餐饮服务单位的监督检查。执法人员以学校幼儿园食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂、旅游景点餐饮单位、高速公路服务区、大型餐饮经营单位等为重点监管对象，对其进货验收、索证索票、加工制作、清洗消毒、食品留样、公勺公筷、制止餐饮浪费等方面，以及对履行餐饮加工不添加非食用物质和不滥用食品添加剂承诺情况进行检查。

　　加大对网络订餐平台及入网餐饮服务单位的监管。检查人员重点检查网络订餐平台主体责任落实情况，对入网餐饮服务单位的证照公示、信息审核等情况随机进行了抽查，对公示地址不明确等问题提出了整改意见，要求其立即进行整改。督促各平台严格落实审查责任、监督责任，确保入网餐饮单位公示信息的真实性、准确性。

　　加大制止餐饮浪费工作的监管。该局在“端午节”期间加大对餐饮服务单位食材采购、节约就餐等环节的检查力度，实地查看各单位“文明用餐”、“光盘行动”、“公勺公筷”等宣传标语设置情况，督促践行“光盘行动”、杜绝餐饮浪费，积极引导广大消费者健康消费、合理消费。（陈静仇海红）

来源：中安在线

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