为检验食物中毒应急演练预案的可操作性、有效性、应急设备的可靠性，进一步提高疾控中心应对突发食物中毒事件应急处理能力，9月19日，莫旗疾控中心举行了食物中毒事件应急处理演练。
本次演练以实战为主，模拟为辅的方式进行，设立了尼一中食堂、医院两个现场，演练内容是发生食物中毒事件时的应急响应和调查、处理，包括接报告、事件确认、指挥协调、现场调查、采样送检等环节。演练过程中演练人员非常投入，态度端正，严肃认真，工作程序规范，演练现场很好地实现了突发事件的处置和现场指挥的互动配合。接报告、协调指挥、事故调查、采样送检、均严格按照《莫旗食物中毒事件应急预案》和各科室职能及程序执行。
此次演练切实提高了莫旗疾控中心应对食物中毒事件应急反应能力，锻炼了应急队伍，为实战打下了良好基础，也为今后突发食物中毒事件应急处置提供了指导。
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