预防食物中毒演练

为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，我园开展了食物中毒应急事件演练活动。

10月21日下午2：30，我园召开了食品安全工作会议，李园长对“食物中毒应急演练活动”进行了全面部署，一起学习了《文安二幼食物中毒应急预案》，并对各个细节提出了具体的要求。

《文安二幼食物中毒应急预案》:

各班级在演练前分别进行了食品安全知识教育：

食品安全知识培训：

食品安全知识测试：

演练通知：

10月23日上午11:20进行了演练：

本次演练模拟现场：午餐后，果班有三名幼儿出现不同程度的呕吐现象，当班教师立即通知保健医和园领导，保健医和园领导以最快速度赶到现场，第一时间启动《文安二幼食物中毒应急预案》。

应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，经保健医生对幼儿进行了认真细致的检查后，认为疑似食物中毒,与此同时保健医和急救组成员立即将疑医院，并且第一时间通知幼儿家长。

食物中毒应急小组其他成员按职责分工封锁现场，做好幼儿呕吐物、食品留样、炊事用具的保留待查工作，视情况分别向上级主管部门和县防疫部门报告。

整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。这次演练对我园全体教职工是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。通过演练提高了我园教职工应对食物中毒事件的快速反应能力、应急指挥能力。

文安二幼

年10月23日