8月份，进入夏秋季,天气炎热，气温、湿度增高，也为细菌生长繁殖提供了温床，肠炎、痢疾等肠道传染疾病频发，同时食物极易发生腐烂变质，是食物中毒的高发季节。为加强公司食品卫生管理工作，确保油气公司全体员工身体健康、生命安全，切实提高对食物中毒事故应急处置水平，年8月3日，油气公司组织开展了职工食物中毒应急预案演练活动。演练活动于下午14:00准时开始，生产车间两名员工餐后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，随后人数增加，食堂管理员张辉了解具体情况后，迅速拨打求助，并及时向演练小组领导汇报。经调查，几名员工均在食堂用餐，疑似集体食物中毒，应急领导小组立即通知启动《突发公共卫生事件应急预案》，组织开展食堂食物中毒调查、取样、控制工作。
14:25演练在大家的配合下圆满完成，李总针对本次演练做了总结，对事件的起因进行调查分析；对事件的状态和发展趋势进行分析评估，对此次演练进行讨论、评价，指出不足，促进提高和改进。
通过此次演练，进一步检验了我公司《食物中毒应急预案》的有效性、可操作性，今后，我们将不断总结经验教训，扬长避短，从薄弱环节入手，进一步加强公司食品安全工作，确保在类似事件中，应急工作能够及时、高效、有序进行，最大限度的保证员工的生命安全。
成海燕赞赏
