冰箱不是保险箱,夏季吃东西需格外注意,小

眼瞅夏天就要到了,天气越来越热,这个季节更是娃生病的高峰期,所谓病从口入。

据新闻报道,一年级学生乐乐(化名)因连续吃下3根冰棍导致消化道反复大量出血,不仅从胃里面吐出来大量的血,大便里面也解出来大量的血便。

经过检查,医生发现他的十二指肠球部有个直径一厘米大小的溃疡,其中有个小洞在不断喷血,而其原因竟然是乐乐连续吃下去的3根冰棍。

天气一热,大家自然都喜欢用冰箱冻个冰镇西瓜、冰果汁或冰激凌,凉凉的别提有多美了。

可是,你知道吗?夏季气温高、湿度大,微生物易于繁殖,食物容易腐烂变质。如果盲目地依赖冰箱,不注意饮食安全,轻则出现身体不适,重则食物中毒,对孩子来说,伤害实在是太大了。

冰箱不是保险箱,不能啥都放

冰箱≠保险箱

家长都习惯于买一大堆食物,一股脑地全放进冰箱,孩子想吃啥我们就给他拿啥或做啥。

但是,你以为食物放入冰箱就一定能保鲜吗?放了3天的香蕉或荔枝还能吃吗?前天的剩饭剩菜还能食用吗?

早在年,全球卫生理事协会就做过一份《家庭卫生报告》调查,结果显示冰箱是家里第二脏的地方。

特别是李斯特菌,被称为“冰箱里的杀手”。它在4℃的冰箱冷藏环境中可快速生长繁殖,主要感染肉、蛋、禽,乳制品和海产品。此菌生命力极强,在冰箱冷冻室内可存活一年,比较耐寒。

食用被李斯特菌污染的食物后,感染败血症、脑膜炎等疾病的几率,将大大提升。最爱袭击的人群,比如孕妇、孩子,老人及身体免疫力比较低的人。

不注意卫生的各位家长们,家里的冰箱其实早已成了细菌的“培养基地”了。

所以,夏天来了,为了孩子的健康,请告诉家里的老人们,冰箱不是储物箱更不是保险箱,不要随便往冰箱里塞满各种食品,而且,有些食品是不宜给孩子吃的。

不宜多吃的5种食物

1

各种饮料

夏天,孩子最喜欢的莫过于各种果汁或碳酸类饮料了。比如:可口可乐、苹果汁、冰红茶等等。

但是,这些饮料,里面加有糖分,除了口感舒爽外,喝多了并没有好处,没有任何营养补充,还不能维持身体内细胞的水分。所以,尽量让孩子多喝白开水,少饮用这些“垃圾饮料”。

2

肉质加工品

加工制成的肉制品,如香肠、火腿肠等,其肉质感细腻,鲜嫩爽口,食用方便,一般是孩子的最爱。

可这种食品,里面含有大量的钠、糖及各种添加剂,为了延长保质期,还加有防腐剂。

虽然美味,但应该尽量少吃。因其含盐量高,脂肪含量高及致癌物高,也就是我们俗称的“三高”,易增加高血压及心血管疾病的风险。

3

不耐寒水果

经验丰富的父母都知道,如果把香蕉放入冰箱,两天后,再拿出,会发现香蕉皮成了黑色,这是为什么呢?

其实,不只是香蕉,其他的水果,比如荔枝、火龙果、芒果、龙眼等等,放入冰箱后,几天后取出,也会出现类似的黑斑。这是放入冰箱后,被“冻伤”的表现。

以上这些水果,都是“喜热”型的,原产地为热带,耐热不耐寒,所以会出现“冻伤”现象。

而且,“冻伤”后的水果,口感变差,营养价值流失,还加速了其变质的速度。

4

各种冰淇淋

冰激凌,是孩子们最喜欢的夏季消暑爽口食品,舔一舔,燥热的感觉,立即消了一半。

不过,这种食品也要少吃。因为冰激凌的主要营养成分是奶油和糖,过多食用易肥胖,损坏牙齿。

据美国食品药品管理局近期报告显示:21%的冰激凌生产设备都检测有李斯特菌,食用这种设备生产出的冰激凌,很可能出现腹痛、腹泻,发热,头痛等症状。

5

剩饭隔夜菜

家里有老人的,都会有一个习惯,昨天没吃完的饭菜,到了第二、三天,还继续拿出来吃,这是不健康的。

大多数剩饭剩菜中都有一定量的亚硝酸盐,特别是蔬菜、火腿中就有。

虽然隔夜饭菜,其亚硝酸盐含量,远远达不到中毒或致癌的程度,但还是不建议吃放置24小时以上的剩饭菜,最好吃新鲜的饭菜。

所以,为了孩子健康,宁可每天少做点,也不要吃剩下的。

-END-

来源:哈奇乐教育,版权属于原作者

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