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为提高全体教职员工对食物中毒事件的处置方法和流程的了解,9月28日下午省红幼进行了食物中毒桌面推演,幼儿园部分教职员工参与现场推演,部分教职员工进行观摩。下午三时整,演练总指挥汪萍宣布演练开始,演练正式进入各个环节。此次演练的模拟场景为海星班、海棠班午餐后多名儿童突发恶心、呕吐等症状,疑似食物中毒。
食物中毒桌面推演是什么?食物中毒桌面推演是指将突发食物中毒所需的处置流程和方法用口头演练的方式在模拟情景中表现出来,其主要目的在于让教职工了解和熟悉幼儿园在突发食物中毒时的处置流程和各职能部门的主要工作内容。
演练分别设情景模拟组、事故调查组、危机公关组、医疗组、保卫组、指挥组六个职能组,模拟一个班级多名幼儿发生食物中毒、多个班级发生食物中毒场景。桌面推演过程中,各职能部门迅速反应,从人员调配、事故调查、信息报告、危机公关等方面认真有序履行职责。
演练中详细展示了疫情发生、疫情上报、事故调查、紧急救护、危机处理等食物中毒事件处理场景。如疫情班班长进行全班排查疑似中毒幼儿,留存病人排泄物;医疗救护组组织各班教师将身体不适幼儿进行隔离,建立花名册,协助医疗机构进行救治;保卫组到达指定地点,驻守校门及食堂,防止任何人进出幼儿园及食堂,封存留样食品,协助接洽增援的警力;事故调查小组保护好幼儿园监控视频资料,搜集疑似中毒幼儿排泄物,协助疾控部门查明中毒原因;危机公关组负责接待家长,做好幼儿家长解释工作和家长情绪安抚。
推演过程结束后参与演练的教职员工和现场观摩的教职员工开展了互动。汪萍园长对本次推演进行了总结:食品安全是幼儿园工作的重中之重,食堂人员的前期工作要更加到位,班级教师的餐前消毒等工作也要做到位,预防此类事件发生。今天的推演让老师们领悟了两点:第一,如何判断疫情及如何报告;第二,发生疫情时应该如何处置。汪园长表扬了老师们对本次食品中毒事件桌面推演过程较高的领悟力,以及结合自身工作所进行的反思。希望每一位教职员工都能牢牢地肩负起孩子的安全责任,确保每一名孩子在幼儿园健康、快乐成长!
此次演练我园高度重视,推演内容有所创新。幼儿园作为学龄前儿童聚集的场所,且9月份正值消化系统疾病高发、多发季节,开展食物中毒桌面推演非常及时。本次食物中毒桌面推演涵盖了多部门,体现了部门间协作的疫情处理体系。整个推演过程严谨细致、程序周密、讲述切题、推演规范,达到了锻炼全体教职员工队伍,提升食物中毒疫情处理水平,丰富相关知识、熟练疫情处理流程的目的,为有效应对突发食物中毒事件的发生起到了积极的作用。