为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，有效提高师生安全防范意识和安全应急处置能力，强化幼儿园行政的组织、指导、调度职能作用，及时、准确报告和认真调查处理幼儿园食品安全事故。

6月19日下午开展了“第一幼儿园食物中毒救援演练”活动。孩子们午点过后，大五班教师发现相继有幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状，随即送往保健室诊治。保健医经询问、观察后初步诊断为疑似幼儿食物中毒，立即拨打电话向分管领导汇报。分管领导接到电话后赶到现场查看情况并第一时间向总指挥报告。总指挥迅速启动第一幼儿园预防食物中毒应急预案，全体应急小组成员立即按照各自分工展开救援：封存当餐的留样食品和相关材料备查；拨打急救电话，同时上报食品药品监督管理局和教育局等上级部门；食堂现场保护查封；立医院；进班统计彻查其他幼儿有无疑似发病情况；全体应急小组成员积极配合上级部门进行事故调查。最后，总指挥对本次演练进行小结活动。

此次演练对幼儿园全园教职工是一次学习应急处置流程，提高危机意识、责任意识的机会。此类演练活动提高了在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊，演练进行了快捷有效的处理，取得了圆满成功。

陆续出现幼儿肚疼、呕吐

总指挥启动应急预案

医院

开封食品留样柜

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