娱乐圈一直盛行捆绑cp，食物界也一样，比如榴莲山竹、番茄鸡蛋、鲫鱼豆腐、扇贝蒜蓉。
wuli大闸蟹作为一个长年单身的孤傲boy，却总是寻不到它的那个CP。
但是……每到可以敞开了吃大闸蟹的时候，朋友圈就会出现这些不协调之音！
注意！大闸蟹不能和xxx、xxx、xxx一起食用，如果一同食用就会中毒，周围已经有朋友中毒，请扩散给更多的朋友......
（大闸蟹OS：我心中的苦向谁说？）
那么HumorMM就来为大闸蟹辟辟谣，看看这些传播开来的谣言到底是真是假！
「一、哈？建国前贫穷人家靠吃大闸蟹度日？」真相是普通吃螃蟹的摄影而已！
网传“年的上海贫困家庭，靠吃阳澄湖大闸蟹勉强度日。”甚至有些还配上详细描述的文字：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有一个破竹筐……可人家却有一桌子，对，是一桌子天然无毒大闸蟹，看样子，只只不止3两！”
北青报记者在调查中发现，这张老照片出自美国摄影师沃特·阿鲁法特(WalterArrufat)之手。影集中的第八张照片记录的正是这个吃螃蟹的小男孩，而在图说中只有简单的“EatingCrab”这两个词。没有对图片中的场景和小男孩的身份加以描述，更没有提及“穷人靠吃阳澄湖大闸蟹度日”这样的字眼。
这个谣言是图片在传播过程中被不少网友过度解读了。
那为什么年年都会被疯传一波呢？HumorMM觉得，它可能成了一种趣味性的社交货币，是在朋友圈里互相调侃、关系互动的一种手段吧。
「二、吃大闸蟹时不能吃柿子？」不能吃的是“涩”柿子！但谁会吃呢？蟹与柿子“相克”的说法流传颇广，然而广大以身试“毒”的群众证明了，这种说法其实是被夸大了。
被谣传柿子与其他食物“相克”的主要成分是单宁，这是一种在植物中广泛存在，也被叫做“单宁酸”，能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，沉淀也不宜在肠胃中分解。
但！是！注意了，前方高能转折——真正与螃蟹、酸奶、海鲜等“不能同吃”的，不是“柿子”，而是“单宁含量高的涩柿子”！
如何知道柿子的单宁含量高？人体对单宁有天然的“检测设备”——舌头，单宁的味道是涩，含量越高越涩。所以，涩柿子，你的舌头接触后会首先代表身体抗拒它。
那么为什么会有人吃了螃蟹和柿子产生了呕吐/拉肚子的现象呢？
这有两种情况，一是可能食用的是死蟹，蛋白质变质，细菌大量繁殖，进食后造成细菌性食物中毒，与同吃柿子无关。二是进食了大量柿子，尤其是在空腹情况下，吃大量柿子在胃酸里也很容易凝结成块，形成“柿石”，并产生相应症状。
「三、螃蟹和西红柿同食如吃砒霜？」都是老谣言啦！
河鲜、海鲜与西红柿、柠檬可是最佳搭配~有消息宣称：“螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用，而且凡是含有维生素C的食物都不适合跟螃蟹一同食用”，因为担心，螃蟹中的五价砷会被维生素C氧化变成剧毒的砒霜。
单看化学反应式，理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。
但是，避开剂量谈毒性是不行的！因为，你要吃好几公斤被严重砷污染螃蟹，然后再一次性服用毫克以上的维生素C，也就是一次性摄入5斤以上西红柿，才有中毒的可能性。
这谣言还有若干变形，基本款都是“海鲜+维C=砒霜”。看起来正确的化学反应式和近几年水产品砷污染问题，让大家担心自己食用的水产品砷含量是否超标，便有了一传再传的“中毒说”。
不过需要注意的是，螃蟹本身容易引起过敏和食物不耐受，与个人体质有关，建议一饱口福之前还是要谨慎哦~
「四、孕妇不能吃蟹，吃了会流产？」
不是不能吃，而是要控制量！
在民间一直流传着“孕期不能吃螃蟹”的说法，理由是螃蟹属于“寒性”食物，寒性食物有活血祛瘀的功效，食用后极易造成产妇出血、流产。
营养专家表示，“孕妇吃螃蟹会流产”的说法是没有科学依据的。实际上孕妇是可以吃螃蟹，只是需控制量。并且，螃蟹富含优质的蛋白质，有很高的营养价值，是非常适合孕妇适量食用的美味。
不过即使是美味，也不宜大吃大喝，要控制量，每周吃一二次已是不少了。螃蟹是高蛋白食物，易变质腐败。若食用了变质的螃蟹，不仅对孕妇造成肠胃不适，也可能会对腹中的胎儿产生不利影响，所以食用螃蟹提醒要小心挑选、煮熟煮透。
HumorMM觉得，可能孕妇是每个家庭的“重要角色”，一旦怀孕，就会作为重点保护对象，秉持着“宁可错杀一万，也不可放过一个”的态度，让孕妇“被禁忌”了很多食物。
「五、吃完大闸蟹不能喝茶？」
茶当中是茶多酚，与单宁、鞣酸还是有差别哒！
有说法称，在吃完大闸蟹后喝茶，因为茶水中含有大量的“鞣酸”，会与胃里的蛋白质反应，形成不易消化的鞣酸蛋白，使人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。
茶界知名学者陈椽教授，早在年出版的《茶药学》一书中就专门提到：“鞣酸唯一重要的作用是沉淀反应，不仅可沉淀蛋白质，而且能与很多重金属离子、生物碱和甘结合形成不溶解的复合体。从茶叶成分分析与各类茶汤的特性来看，都可以否认茶叶有大量鞣酸的说法。”
所以，光是说“茶水中含有的大量鞣酸”就已经十分不靠谱了，更不用说“再与大闸蟹发生反应”了。
六、大闸蟹里面有法海？」
被套路了那么久的你肯定也会觉得这个是谣言吗？
那么，接下来就是放大招的时候了。
因为，大闸蟹里面真的是有法！海！
这个故事来自《白蛇传》，传闻白娘子和法海PK，最后法海掉在西湖里。他东躲西藏，无处可逃，看见螃蟹的肚脐下有一丝缝隙，便将身体变小，钻了进去，躲进螃蟹的甲壳里。
然后螃蟹把肚脐一缩，法海和尚就被关在里面了。原先，螃蟹是直着走路的，自从肚子里钻进了那横行霸道的法海和尚，就只好横着爬行了。
直到今天，我们吃螃蟹的时候，揭开它的背壳，会发现螃蟹腹中的蟹膏是和尚僧衣般的黄色，还能看到螃蟹身体里就有一个像坐仙和尚似的东西。故其胃中像法海和尚一样，藏污纳垢，细菌丛生，不宜食之。
虽然这只是传说，但是HumorMM真的在大闸蟹里面找到一个！大家下次吃大闸蟹的时候，也可以试试看哦！
蟹作为食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。
北宋第一网红美食达人苏东坡嗜蟹成癖，
还常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”
所以，肥蟹正当食，该吃咱就吃。
不过蟹虽好，可别贪吃哦~
吃完大闸蟹顺便再喝上一杯黄酒，
那味道也是绝配呢！
HumorMM夏贤为大家
准备了美味大闸蟹
精选自家养殖阳澄湖大闸蟹
HumorMM家的阳澄湖大闸蟹好吃主要体现在：
一家境风土：HumorMM家就在阳澄湖，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，气候宜人……你说说这样的生长环境，蟹蟹能不心情好吃嘛嘛香，长得也好嘛！
二饮食：喂养螺丝、小鱼、带鱼、牛肉、玉米等荤素搭配，啧啧啧，比我吃的都好，都纯正！
三养殖经验：30年啦，我滴个怪怪，都30年啦！
三形（饮食，风土影响）：臀大肉沉、蟹肉细致饱满
四香（水质、淤泥影响）：天然腥味、蟹气甜香
五味（饮食影响）：蟹肉鲜甜，黄膏完满
六价格：据新闻报道，今年的大闸蟹价格涨幅，已经逼平上海房价涨幅了！夏贤家的价格没涨，哇塞，还不快动手！
戳这里，享用你的大闸蟹吧！
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