胜福兴食品（厦门）有限公司因涉嫌生产经营不符合食品安全标准的食品，近日被厦门市湖里区市场监督管理局没收违法所得.3元，处罚款元。
据悉，5月中旬，厦门市至少5所小学出现学生食物中毒现象，涉及学生数以百计。该市相关部门称，部分学生患病与食用胜福兴公司提供的课间餐面包有关。（5月25日《中国青年报》）
近几年来，类似染色馒头、地沟油、绿色猪肉的“问题食品”可谓层出不穷，充斥市场，严重危害了消费者的身心健康。所以，无论基于确保消费者舌尖上的安全，还是从法律尊严、道德诚信等角度来说，监管部门都必须对制售假冒伪劣食品者依法予以严惩，绝不姑息，以求“杀一儆百”之效。
然而让人大跌眼镜的是，虽有《消费者权益保护法》《食品安全法》等法律法规明摆着，但这么多年来，各地市场监管部门对“问题食品”的惩办手段似乎如出一辙：顶格处理基本就是查封厂家、没收假冒伪劣食品、予以经济处罚，然后就没有了下文。从此次厦门市湖里区市场监督管理局的做法，也是如此。
无疑，单靠有限罚款，绝不是遏制“问题食品”横行肆虐的最有效手段。也正因为各地“问题食品”曝光后，该移送公安的没有移送公安，该立案的没有立案，该坐牢的没有坐牢，法律才会失去震慑作用和尊严，更难戳到不良商家的痛处，结果导致有害食品“野火烧不尽，春风吹又生”，最终倒霉的还是消费者。
由此看来，要摆脱困扰消费者的食品安全魔咒，重典、重拳除了落在严重危害食品安全的不法分子身上，还要严厉追究相关监管不力的责任，倒逼“不作为”的监管执法者克服畏首畏尾心理，敢于向不法厂家亮出法律之剑，做到该罚的罚，该关的关，绝不能姑息养奸，更不能把罚款和停产当成顶格处理。
胜福兴导致厦门市至少5所小学出现学生食物中毒现象，涉及学生数以百计。这样的问题到底要怎么处理，普通百姓可能对法律不是那么熟悉，但就从影响的恶劣和涉及面之广来看，给人的感觉恐怕是“轻不了”。在这样的背景下，如果胜福兴相关人员因为种种原因，问题不是非常恶劣，确实不需要负刑法责任，也应该向社会做出说明，让百姓能理解，也避免其他商家心存侥幸。
最后，不但商家，教育部门和校园，难道没有一定的责任吗？到底是怎么让这些问题食品溜进孩子的肚子里，其间有没有钱权交易和其他猫腻，难道这一些，不也应该给厦门市民一个明白吗？
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