“喂，您好，这边是南京美宁康诚生物科技有限公司，请问有什么可以帮到您的。”

“您好，我这边是南京市建邺区疾控，刚刚发生一起食物中毒事件，请求协助………”

以上这段对话发生在7月20日上午11时，南京市建邺区发生一起食物中毒事件，涉及十余人。疫情就是命令，同时食品安全也是关系民生的大事，容不得半点马虎。一收到消息公司上下马上联动，设备和试剂很快到位。公司副总裁朱坤随即带领数名公司技术骨干赶赴疾控中心，到达时已是中午。

面对疾控中心各位焦急的老师，大家也顾不上吃饭，迅速安装设备开始检测工作。食物中毒事件首先要确定致病微生物，以便后续工作的开展。10份腹泻病人的肛拭子样本放在转运培养基中，样本成分复杂。样本经过简单处理，放入S极速核酸提取仪，不到半小时的时间，完成了10份肛拭子样本的核酸提取。在核酸提取的过程中，公司的技术人员早已经将PCR反应体系配好。第一个项目先检测沙门氏菌，大家的双眼紧紧盯着V极速荧光定量PCR仪，随着反应的快速进行，20分钟后检测结果显示为阴性。第二个项目检测志贺氏菌，依旧是阴性。大家互相鼓励，坚持就是胜利。第三个项目检测副溶血性弧菌，PCR反应进行了不到10分钟，代表荧光值的曲线开始上扬，第一个阳性样本出现！紧接着，第二个、第三个、第四个副溶血性弧菌阳性样本陆续出现，基本可以肯定这是一起由于副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。大家相互看看，露出了会心的笑容。从赶到疾控中心开始算起，仅用了不到3个小时的时间就顺利解决了这起棘手的食物中毒事件。

疾控中心的老师看到结果也长出了一口气，连声道谢，说道：“要不是你们的及时赶到，我们又得用三五天才能查清食物中毒的元凶呀。”

目前，我们国家针对食物中毒的检测方法还是传统的细菌培养法，然后对选择培养基中长出的细菌进行生化鉴定。这一方法不仅耗时耗力，而且检测结果很难得到保障。美康极速核酸检测系统的出现革命性地解决了这一问题，不仅检测时间大幅度减少，而且基于病原体基因保守区的核酸检测在准确性上也远远优于细菌生化鉴定。我们真诚地希望，能够将先进的技术用于我们国家食品安全体系的完善，为食品安全这一民生工程添砖加瓦，保证老百姓“舌尖上”的安全是我们企业义不容辞的责任。