近年来，各地相继发生误食野生菌、野菜和喝自制药酒中毒死亡的事件，造成人员伤亡，后果严重，教训极其深刻。为切实防控食用野生菌、野菜和喝药酒中毒事件的发生，保障人民群众的身体健康和生命安全，特此公告：一、严禁任何人上山采摘、加工、食用野生菌、野菜和食用毒性药物原料自行配制的药酒。二、严禁一切经营单位和个人销售野生菌、野菜和用毒性药物原料自行配制的药酒。

三、严禁餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、婚丧宴请和会议涉及集体用餐、自办宴席等加工食用野生菌、野菜和毒性药物原料自行配制的药酒，防止引发群体性食物中毒事件。四、一旦发生食物中毒事故应及时采取催吐的方法自救医院就诊，或拨打急救电话。同时，保存好所食用引起中毒的食物，通过流行病学调查分析，为患者救治提供依据，医院治疗，确保生命安全。

特此公告

余庆县食品安全委员会办公室

年9月11日