食品安全大于天

萝卜白菜最安全

今天是腊月二十八了。

春节正在大踏步向我们走来。还有两天，就要光临到我们家了。然而，有一个事情必须提醒大家注意，那就是食品安全啊！食品安全大于天。为此，滨州市年“守安全护佳节”市场专项执法检查行动自2月1日开始至3月1日结束，为期一个月。

年2月4日该局通报称，为进一步保障食品安全，滨州市市场监督管理局对市面上28大类食品批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、酒类、食用农产品、饼干、饮料5大类食品29批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、质量指标、微生物污染、食品添加剂超范围使用等问题。

滨州市市场监督管理局在发布的监督抽检不合格食品具体情况通告中，对于辖区内的不合格商品进行了点名通报。涉及邹平的企业及其商品是：

1.山东经合联超市有限公司好生店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。2.山东经合联超市有限公司好生店销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。3.邹平县魏桥镇津味园酒家销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。4.邹平三利商贸有限公司销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。5.邹平县长山镇义丰食府销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。6.邹平县明集镇安昌肉食店销售的芹菜，毒死蜱、甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。7.山东经合联超市有限公司中心店销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。8.滨州银座商城有限公司邹平分公司销售的芹菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。9.邹平县昌隆商贸有限公司销售的河虾，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。注意：上述质量检测机构皆为山东嘉源检测技术股份有限公司。以上信息全部摘录自山东滨州市市场监督管理局通报。从表中可以看出，这些有问题的商品，已经不仅仅是出现在在农村偏远的集市或者小卖部。相反，它们已经强势登陆进入到城市里面的大商场。笔者相信，这绝对不是商场故意购进有问题商品，但是，以现在商场的能力，他们实在是无法识别出成千上百种的食品中存在的问题。从某种程度上讲，这些商场也是受害者。他们应该追究生产者的或者供货商的责任！看到这些带有质量问题的商品，我想，各位很可能已经见怪不怪了。笔者以为这非常可怕。可怕的不是商品里面的这些检出物，而是各位的这种虱子多了不咬的慌的思想或思维。其实啊，这些检出物都很厉害。这里笔者就来给大家搞一下科普。我们平常吃的粮食蔬菜，几乎都需要农药化肥。三十年之前的农药，杀虫剂的话大都以高度或剧毒的有机磷农药为主。后来，科技发展，逐渐用低毒的菊酯类农药取代了有机磷药。但是，低毒的农药也是农药，用量超标仍然会对人体有害。更不用说。有些人还在继续偷偷摸摸的使用有机磷农药。滨州市质量技术监督局公布的这些案例中，大家如果仔细看，就会看到有甲拌磷这种剧毒农药。甲拌磷是什么？就是大名鼎鼎的啊！农村小麦播种时拌麦种用的就是这种药啊！毒不毒你来说。听说这东西在韭菜生长期给韭菜灌根，能够有效杀死各种地下害虫。但是，被韭菜吸收后，韭菜就成了毒韭菜。前几年各地出现的毒韭菜案基本上就是中毒。另外，大家从通报中看到的克百威你知道是什么吗？它就是大名鼎鼎的呋喃丹。呋喃丹听说过吗？就是三十多年前种棉花时，蚜虫打不下，往喷雾器里抓一把呋喃丹，充满水摇晃几下，喷在棉花上，所有的蚜虫死光光。厉害不厉害？百度百科这样介绍克百威：

克百威是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂。按中国农药毒性分级标准，呋喃丹高毒农药，不能用在蔬菜和果树上。呋喃丹对鸟类危害性最大，一只小鸟只要觅食一粒呋喃丹足以致命。受呋喃中毒致死的小鸟或其它昆虫，被猛禽类、小型兽类或爬行类动物觅食后，可引起二次中毒而致死。

那么，我们应该怎样选择蔬菜？以笔者个人的经验，反季节蔬菜使用农药的几率更大些。农药用量相对较少的品种我认为首推萝卜和白菜。其他的，越是贵的，越是稀有的蔬菜品种，农药的使用量肯定是不小的。至于是什么，你还是自己琢磨吧！

好了，各位，笔者今天就说这么多。总之一句话，粮食是要吃，蔬菜是要吃。但是，尽量的要避开有高毒农药嫌疑的品种。否则，大过年的，找些不利索，毕竟是不好的。

买菜尽量到大商场去买，买了以后要保存好发票。一旦发生食物中毒，方便追根朔源，利于保护消费者权益！

附滨州市技术监督局的相关通报：排宿排肠毒——最大的养生骗局天天这里难受那里难受，到底啥原因？推荐一种好食品：紫地瓜凭鱼跃D