为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障师幼的身体健康，我园于年10月23日下午开展了一场疑似食物中毒应急演练活动。

在演练前，我园组织全体工作组成员以及全体演练工作人员召开食物中毒应急演练工作会议。

大一班保育员发现有2位幼儿出现严重呕吐以及肚子疼等症状，一位老师马上电话通知保健医生，同时立即将幼儿带到隔离室。

另外一位老师和保育员组织其他幼儿尽量远离现场。

保育员在保健王老师指导下按照规定进行清理，同时保护好现场，并用封条封住禁止人员出入。

保健老师立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向葛华副园长汇报。葛华副园长则向食品药品卫生监督检验所、卫生院和上级教育处报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。

葛华副园长立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物，做好膳食和原材料留样、炊具用具保留待查工作，并封住食堂禁止人员出入。

班级老师通知患儿家长说明情况，同时和保健霍老师一起立即陪护患儿就医。对其余无症状的幼儿做好情绪安抚和持续观察等工作，发现有异常情况及时上报。

整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。此次演练提高了老师和保育员对幼儿食物中毒采取应急处理能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对保障幼儿健康快乐成长发挥了积极作用。