为了加强幼儿园食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强孩子们的食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境。同时加强教职工应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和应对措施，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害。近日新港城幼儿园举行了一次食物中毒突发事件应急演练。
演练前安全会议午饭时间，小班的老师发现了1名孩子有严重的肚子疼、呕吐、头晕等现象，立即被送往保健室查看！
保育老师立即将幼儿送到保健室，保健老师观察幼儿症状，并初步断定为食物中毒现状。医院检查做进一步检查！
小班老师第一时间和其他老师把小朋友送到保健室，并立刻上报园长！
该班保育员立即对幼儿呕吐物进行清理，消毒封杀处理！
厨房负责人留守厨房，对留样食品、食物成品、半成品及餐用具进行封存，保护现场并做好记录，等待疾控中心人员现场取样，并严禁无关人员出入厨房。
园长向上级报告：宣布启动“幼儿园食物中毒应急预案”，并向上级各部门报告，发生中毒的单位，地址，时间，中毒人数，主要临床表现！
演练活动对我园教职工来说是一次培训、教育和提高的过程，是一次学习应急处理流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也能提高在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功!
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