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为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我园对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障师幼的身体健康。我园于年9月15日下午举行了“幼儿食物中毒”应急处置演练活动。

食物中毒安全演练活动

多个班级同时出现1名或以上幼儿连续出现呕吐不止、腹部疼痛情况。

班级老师发现后第一时间向行政人员、保健部门汇报情况，并注意保护现场。

保育教师及时对幼儿呕吐物、幼儿食品进行留样标示以及呕吐物消毒处理。

班级另一名教师带幼儿疏散现场，避免接触呕吐物。

保健医生同时对幼儿进行检查和催吐工作。

保健医生检查幼儿情况后立即上报上级领导。

上级领导了解情况后分别向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件，保健医生同时拨打急救电话（报告事件的发生时间、地点、人员症状），医院及时派救护车到幼儿园救援。

后勤主任与食堂负责人封锁保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。

演练结束，我园钟园长立即召集教师集合，总结演练，指出此次食品安全演练活动，全面提高了全园师幼应对食品安全应急事件的反应能力和意识，强化了食品安全意识，确保面对重大食品安全事件时，能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障全体师幼的健康与安全，达到了预期的目的。

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