华南运营中心

食品中毒预防培训

常言道，安全重于泰山，不论是交通安全还是食品安全，这些都是跟每一个普通百姓息息相关的事宜。根据《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

今天下午2点，华南运营中心在综合楼三楼开展了一场关于食品中毒预防的培训，索迪斯餐厅及世华兄弟餐厅（原慈浩餐厅）的员工参加了这场培训。

培训讲解了何为食品中毒，常见的致病病毒有哪些，如何预防微生物性食品，让参加培训的学员重视食品安全，在日常工作中警惕食品中毒。如出现食物突发事件时，作为饭堂员工又应该如何处理？

主讲人认真说明了发生食物突发事件时的处理流程，如日后出现这样的问题时，要严格遵循相关的流程执行，避免产生不必要的麻烦。

培训结束了，但食品安全的重要性铭记心中。食品安全关乎生命健康，要时刻保持安全意识，食品安全才能得到保障。华南运营中心从成立至今，一直十分重视食品安全工作，定期开展关于食品安全的培训。食品安全是公司的底线，做好食品安全的相关工作，保障员工们的就餐安全就是保障企业的良好运转。