如今，食补已成为健康养生的一大方式。炖补汤、煎药膳以及喝药酒等方式屡见不鲜。有些人喜欢根据民间的各种偏方自制药酒，甚至自己上山采药泡酒，但因使用不当，每年都有误服毒性药酒伤身甚至丧命的不幸案例发生。譬如常见的误服乌头浸泡的药酒中毒。
那么，乌头是什么？缘何这么危险？清酌一杯就倒？该如何救治呢？首先，
让我们康康
乌头长啥亚子？
图1生乌头
有点山药或者是番薯的赶脚
图2在中医药图谱中的样子
你好毒，你好毒
乌头为啥这么毒？
图3植物毒性来源
干货！上图总结！
（双击图片放大哦）乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成份，由于草乌、川乌等含有乌头碱的药材具有祛风除湿的功效，民间有很多人用它们泡酒来治风湿。但川乌、草乌等只能外用，不能内服。部分药物中用的川乌、草乌是通过特殊方法炮制，能去除里面的有毒物质。即使川乌药酒外用，也会通过皮肤吸收。
注意：口服0.2mg中毒，3~5mg致死中毒表现为口舌及四肢麻木，全身紧束感等，引起异位起搏点的自律性增高和心律失常，损害心肌。（点击了解心肌损害）所以对于药酒外用，一定要在医生指导下使用，避免过量造成中毒。图5总结（双击图片放大哦）
图源：部分来自网络、思维导图属原创
参考文献
