怎样预防食物中毒这些小知识你要知道

食安小课堂

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NO.1个人怎样预防食物中毒?   1、饭前便后要洗手;   2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;   3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;   4、不购食来路不明和超过保质期的食品;   5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);   6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;   7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。NO.2如何正确选购饮料?    首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。   其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。   第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。

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