食物中毒预案演练
夏季高温来临，为有效预防、及时控制、积极应对食物中毒事件的发生，保障食堂食品卫生安全，进一步提高突发事件应急处置能力，六合南收费站开展食物中毒应急预案演练。
?步骤一
现场第一发现人立即报告站部管理员和急救中心，迅速开展自救互救，同时制止在场所有人员就餐。
?步骤二
站部管理员组织人员立即封存所有有毒食物，对已带出现场的及时追回，迅速划定警戒区，疏散现场人员，封闭就餐场所和食堂操作间，禁止所有人员入内。
?步骤三
站部管理员立即上报指挥调度中心和管理处主管部门，成立相应机构，妥善处理善后工作。
?步骤四
待事故处理完毕后，对食品、餐具、工具等进行无害化处理或销毁,恢复正常的生产生活秩序。
预防食物中毒措施1、行政管理员加强对食堂管理工作监督检查，加强食品卫生管理，强化食堂安全管理，杜绝无关人员进入食堂操作间。
2、严把食品采购、储存和加工关，保证食品质量和食品安全。
3、保持食堂、餐厅的环境卫生，定期组织除害消杀工作；做到“一刮、二冲、三洗、四消毒”，保持餐具的卫生。
通过本次演练，使职工现场掌握并实践了食物中毒发生后的处理步骤和救护处理常识，提高了我站有效预防、及时控制食物中毒事件的能力，对保障公众健康和生命安全起到了重要作用。六合南收费站赞赏
