食品安全是幼儿园一日工作的重要保障，为了让青年教师进一步了解和熟悉幼儿发生食物中毒后的紧急处理程序，懂得如何预防和减少食物中毒事件的发生，5月9日永年区幼儿园开展了“预防食物中毒”演练活动。
活动前，各班教师利用图片、视频等形式，对幼儿进行食品安全宣传教育。
活动开始，中三班保育员发现有幼儿出现严重腹痛（呕吐），立即向主管园长和保健医汇报并拨打急救。
同时，班内教师及时采集呕吐物并封存，园安全小组的成员接到中毒信息后，马上赶到食堂对可能引起中毒的饮用水，当天幼儿早餐留样食品进行封存，并报告药品卫生监督部门。
最后，园领导总结食品安全的重要性以及预防中毒的措施，要求大家一起努力为孩子创设一个安全的饮食环境。
食堂人员、新入职青年教师、家委会、药监局成员、医院医生和幼儿园事故应急处理小组成员参加了演练和观摩。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。
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