每逢季节交替时，最容易发生细菌感染和食物中毒事件。为预防和避免中毒性食品安全事件的发生，州食品药品监督管理局提醒广大消费者:需注意野生菌、野果野菜以及中药材的加工和食用方式，严防食物中毒。

野生菌。图片来源于网络。

在楚雄州各地，野生菌不久就会相继上市。作为餐桌上不可多得的美味，野生菌往往在家庭聚会，朋友聚餐时占有一席之地，但野生菌食用不当便会危害人体健康。又如草乌和附片等毒性较强的中药材，煮食方式不当会引发中毒，危及生命。

针对上述食品安全问题，州食药监局及时发布预警公告，最大限度消除食品安全风险，通过开展专项监督检查，严厉打击在安全生产中的违规违法行为，时刻防患于未然。

一方面，州食药监局加大预防食用毒性中药材和预防食用野生菌中毒宣传工作，坚持宣传工作进学校、进社区、机关单位、企业、进家庭、进餐饮服务单位。以乡镇为单位，以食品药品流通经营户、农贸市场、社区和村民小组为重点，逐户进行宣传，发放宣传资料，做到家喻户晓，老少皆知。同时，充分借助当地的新闻媒体、公益广告、政务平台等多种渠道，采取手机短信、







































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