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什么是食品安全?

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。

购买食品注意事项

1.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

2.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期,看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

3.看散装食品经营者的卫生状况,有无防蝇防尘设施。

4.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到快餐店、小店购买食品或用餐。

幼儿饮食需要注意的事项

1.幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。

2.教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。

3.告诉孩子不随便捡食和饮用不明物质。

4.教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。

5.教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑干净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嬉笑打闹,以免食物进入气管等等。

食品安全十大常识

常识一:白开水是儿童的最佳饮品。

常识二:过量吃冷饮有损健康。

常识三:易拉罐饮料对儿童有危害。

常识四:长期饮用矿泉水会染疾病。

常识五:彩色汽水会影响体格发育。

常识六:膨化食品尽量少吃或不吃。

常识七:营养补品千万不能随意吃。

常识八:常吃果冻会阻碍营养吸收。

常识九:可乐、咖啡儿童不宜喝。

常识十:洋快餐营养单一不可多吃。

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