守护舌尖上的安全

为规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制、有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障师幼的身体健康。武夷山中华职业学校附属幼儿园特组织开展了“预防食物中毒”应急演练活动。

通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。

-NO.01-

制定方案，明确小组职责

为了保障此次演练活动有序开展，我园成立了突发事件处置演练领导小组，提前召开了领导小组会议，明确各自的分工，为更好的组织演练做好准备。

-NO.02-

召开会议，熟悉演练流程

安全主任讲解了《食物中毒应急疏散演练方案》的具体实施流程，明确本次应急预案中每位教职工的安全职责，从而提高我园应急处置人员处理食物中毒事件的实战能力、应变能力。

-NO.03-

组织演练，提高应急能力

全体教职工参加演练，教师扮演幼儿，一名幼儿在上课时突然出现呕吐现象。

主班老师立即通知保健医生并将其他幼儿带至户外空旷处。

配班老师将呕吐幼儿带至盥洗室清理并戴上口罩。

保健医立即到现场根据情况做出判断，确认或疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

教师采集呕吐物，做好呕吐物的处理及现场的消毒。

1

2

3

4

5

6

随即通知园内专门消杀的工作人员对幼儿活动室的环境进行全面的消杀。

保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向园长汇报并说明现状。

园长向食品安全药品卫生监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。

后勤副园长立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住食堂禁止人员出入发生病例的班级。

保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长说明情况。

演练结束后，严园长对本次食物中毒应急演练进行了总结，对演练中的重要事项进行了梳理。

-NO.04-

模拟实战

演习地点：大一班

时间：集中教育活动

集中教育活动时，发现有1名幼儿出现严重呕吐。教师第一时间上报保健医，保健医立即到现场根据情况做出判断，确认或疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

本次幼儿食物中毒应急演练活动有效提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力，对科学地处理现实中的食物中毒事件起到积极有效的作用，我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。

~END~

扫描