看这手舞足蹈的是在做什么？

运动？跳舞？

其实，这是一位吃菌子中毒的女子

正在“抓小精灵”

根据部分吃菌子中毒的人描述

中毒之后看见的世界堪称魔幻

有会蹦跶的小人儿

到处变得五彩斑斓

还可能看见各种神仙

看着是不是还挺有趣？

阿远可得提醒一下

这真不是什么欢乐的事儿

中毒剂量小

可能会产生幻觉看见神仙

中毒剂量大

就真的见！神！仙！了！

这些食物需小心

想要避免误食有毒的菌类

阿远的建议是：

别吃无法辨别的不明野生菌

而在可食用的菌类中

也有部分种类含有毒素

比如因为美味而受欢迎的牛肝菌

也含有胃肠道刺激物等毒素

只有彻底煮熟才能食用

否则容易产生幻觉、引起肠胃不适

除了菌类

还有不少常见的食物

也必须煮熟才能吃

比如四季豆、豇豆等豆类

没有彻底煮熟前

含有会强烈刺激消化道的皂素

豆中还含有凝血素

具有凝血作用

此外，四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶

同样会刺激肠胃

出现胃肠炎症状

大伙儿常喝的豆浆也是一样

如果没有彻底煮熟

可能会引起呕吐、恶心等症状

需要注意的是

当生豆浆加热到80到90度时

会泛起泡沫，出现假沸现象

这时候还需要再煮上3到5分钟

才能真正煮熟

木耳也是餐桌上常见的食物

新鲜木耳含叶啉类光感物质

生吃新鲜木耳后

会引起日光性皮炎

出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛

还有菠菜、竹笋、茭白等蔬菜

含草酸较多

草酸在肠道内会与钙结合

形成难吸收的草酸钙

干扰人体对钙的吸收

所以需要用开水焯一下再炒

更容易煮熟

食物中毒自救法

如果实在不小心吃错东西

造成食物中毒

产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻

甚至是发烧、昏迷等症状

在等待送医前

可以先用自救方法缓解症状

首先是催吐

如果服用时间在1到2小时内

在患者清醒的情况下

可以尝试催吐

用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉

但要小心力度

也可以取食盐20克加水毫升

溶化后喝下去促进呕吐

如果吃下去的是变质的荤腥食品

可以服用十滴水来迅速催吐

如果误食了变质的饮料或防腐剂

应该用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服

如果出现剧烈腹痛

可以侧卧位并将双膝屈曲

有助于缓解腹肌紧张

还可以对腹部保暖

当然，最重要的还是及时就诊

平时需养胃

有时可能也会遇到这种情况

食物本身没问题

同吃的人都没事

只有一个人发生肠胃不适

那么很可能是本身肠胃脆弱

平时需要好好保护肠胃

阿远接下来要介绍的这几类食物

多吃可以健脾养胃

首先是乌梅

具有平肝、健脾、养胃的功效

这是因为乌梅中富含膳食纤维

以及苹果酸、柠檬酸等多种有机酸

可以促进肠胃运动

加速肠道消化

清除血液中的垃圾

达到开胃、助消化、养胃的效果

很少人知道

多食用桂花同样对肠胃好

桂花含有22种氨基酸

15种维生素

10多种人体必须的微量元素和酶等

所以桂花具有醒脾开胃

促进肠道秽浊物质的排泄

以及缓解腹痛等功效

冰糖当中以黄冰糖为最佳

因为黄冰糖含有硫胺素、核黄素等

丰富的营养元素

所以中医认为冰糖有和胃益气的功效

信远斋精选

优质乌梅

颗颗圆润饱满

苏杭老字号的糖桂花

以新鲜银桂制成

干净剔透，清香怡人

上等黄冰糖

色泽金黄，甜度纯正

经典的配方和严格的选材

加上信远斋工业4.0全自动生产线

高温无菌灌装

确保您喝到的每一瓶信远斋桂花酸梅汤

健康、美味又安全

↙点击阅读原文，购买信远斋桂花酸梅汤~