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为防止不良饮食习惯、食物储存不当或误采误食野生菌引发食物中毒事件发生，4月20日，经开区召开年度食品安全知识培训会。

培训会上，食安办主任到会指导；凤仪市场监督管理所两位工作人员分别以食品的鉴别、保存，食品安全的误区和一专五员的职责；以有毒动植物中毒防控知识及食品操作的规范流程等为重点，对参会人员进行了讲授。通过培训，进一步抓实食品安全工作，保证人民群众身体健康和生命安全，对提高食品管理、制作人员的安全防范意识起到积极的作用。

经开区天井办、满江办和凤仪镇食品安全“一专五员”，学校食堂、单位食堂、医院食堂、大型餐饮负责人和食品生产企业食堂负责人，共人参加了此次培训。