应急办法
1、如进食的时间在一至两小时前，可採取用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物。
2、如进食中毒食物时间已超过两小时，但精神较好，则可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。
3、大量饮水，稀释毒素浓度。
4、如果吃了变质的鱼、虾、蟹等而引起食物中毒，可取食醋亳升，加水亳升，稀释后一次服下。
禁止1、购买和食用包装食品时，注意查看食物生产日期、保质期和生产单位。
2、加工、贮存食物时要生、熟分开，隔夜食品在食用前必须加热煮透。
3、烹调食物和进餐前要注意洗手。接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。
4、进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，要立即自行救治，然后尽快就医。
手册说明
急救手册，最重要、也是最需要掌握的是心肺复苏，因为任何原因导致的呼吸、心跳骤停，只有4分钟反应时间；看完练习5次，谁都能学会，如果不练，肯定不会；学会就忘不掉，到时候能救命。
注意
1、胸廓按压速度不能低于次/分钟，不能高于次/分钟；
2、胸廓按压的深度不能浅于5cm，不能深于6cm。
3、如果现场有心脏除颤仪，需要立即除颤，不可先按压，再除颤。
重要提醒
紧急情况下，呼叫电话和现场急救必须同时进行；掌握急救知识可以救命，但不代表你已经具备专业的急救本领和经验；最终要以医生对实际情况的判断为准进行救治。
呼吁
只有人人都了解这些急救知识
才能在关键的时刻，救人性命
生命不能等，全民学急救
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（资料来源：
大连应急）辽宁赞赏
