风险提示近期，我省部分地区出现因餐饮服务单位误用有*植物煲汤而导致人员死伤的重大食物中*事件。为避免再次发生类似事故，连山壮族瑶族自治县食品药品监管部门在此风险提示：1tip01:断肠草（大茶药）、*蘑菇等有*植物的致死率极高。每年春夏两季是各种野生有*植物生长的旺盛时期，我省部分地区的民众有在该季[详细内容]
新闻动态NEWS﹀﹀﹀一天晚上二十三点，一对小夫妻抱着五岁大的孩子急匆匆的跑到护士站，“医生，我宝宝食物中*，要住院”。值班医生张雪蓉立即接过病历，仔细询问了患儿的病情，经了解发现父母给患儿吃了剩饭菜，由于天气炎热，剩饭菜容易滋生细菌，不彻底加热从而引起细菌性食物中*。很多人在度过漫长夏季中都很重视[详细内容]
民以食为天，所以饮食上不仅要吃的好，还要吃的安全，特别是在夏天高温环境下，家里的食物储备以及制作过程都要特别小心，谨防发生食物中*，那么家庭用餐如何预防食物中*呢？下面介绍8个预防方法给大家。1、由于家庭厨房设施设备、人员、操作等无法满足相应的卫生要求，因此尽可能不要进行规模较大、期间较长的家庭式宴[详细内容]
管理与检查食品，尤应注意罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存。食品罐头的两端若有膨隆现象，或内容物色香味改变者，应禁止出售和禁止食用，即使煮沸也不宜食用。谷类及豆类亦有被肉*杆菌污染的可能，因此禁止食用发酵或腐败的食物。在战争情况下，应慎防敌人散布肉**素的气溶胶污染饮水，引起集体中*北京张博士医考[详细内容]
年已进入倒计时。回望这一年，各种不靠谱的谣言从未停止。在此，为您盘点出年度十大食品安全类、医疗健康类谣言，我们一起来看看是哪些～01年度十大食品安全类谣言市面出现废旧塑料袋做的紫菜谣言内容 网上热传一则视频，视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，说闻到一股腥臭味，而且拉拽不开，吃的[详细内容]
为进一步加强夏季食品安全监管，提高食品安全风险防范意识，根据夏季食品安全风险特点，有效预防和控制食物中*事件的发生，市场监管陆家分局多措并举，全力做好各项工作。一是全方位宣传，发放预警通知。对辖区内大中型餐饮单位、集体食堂、集体用餐配送单位、社区会所发放《夏季预防食物中*预警通知》和海报，由各单位负[详细内容]
文/羊城晚报记者陈映平通讯员王海芳近日，家住番禺的张女士等5人在一间店铺吃冬菇肉饺和玉米肉饺，数小时后，出现脸、嘴唇、指甲变黑、手脚发软等症状，送院后被确诊为食物亚硝酸盐中*。70岁的陈婆婆因吃了前天剩下的肉菜而出现上吐下泻、视力模糊、血压下降、出冷汗等脱水休克症状，紧急抢救后才转危为安……中医院胃[详细内容]
酱腌菜是以蔬菜为主要原料，采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称。酱腌菜的制作多使用高盐、高糖等高渗条件，一方面可以使其具有咸香脆嫩的口感，增加人的食欲；另一方面还可以抑制蔬菜的代谢和腐败微生物的生长，防止其腐烂、变质。过去酱腌菜主要用于蔬菜的长期保藏，延长其食用周期，如今已经成为深受人们喜欢[详细内容]
此前各地高温多雨，正是野生菌集中生长时期，各地野生菌中*事件频发，为有效预防野生菌中*事件发生，宣传野生菌中*相关知识，我中队开展了预防野生菌中*专项宣传活动。工作人员张贴“关于防范野生菌中*的通知”海报自6月底至今，我中队工作人员利用赶集天向辖区人民发放74份“预防野生菌中*及急救知识”宣传手册，[详细内容]
昨日立冬，天气一天比一天凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，有些食物若加工食用不当，也会造成食物中*。为此，市食品药品监督管理局提醒广大市民：要加强防范，注意预防食物中*，确保饮食安全。一是预防细菌性食物中*。冬季细菌滋生繁殖速度虽然相对缓慢，广大市民不要放松警惕，外出就餐时，要选[详细内容]
在丰收的秋季,新鲜的果蔬、肥美的海鲜总是让人忍不住饱餐一顿，但恰是在这个换季的时候，常常发生食物中*、急性肠胃炎等饮食疾病。那秋季要怎么保证安全舒适的饮食呢？1、秋季正确预防食物中*剩余食物应晾透后再放入冰箱内存放,隔夜食物食用前应再次充分加热,食用菜豆角一定要烧熟煮透,不要食用鲜*花菜、自采蘑菇等[详细内容]
针对冬季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中*发生，市食品药品监管局特向广大人民群众温馨提示：一、不使用来历不明的“盐”或“味精”，尽量少食用暴腌菜，尽量不自制腊肠、腌腊肉等肉制品，避免误用和超剂量使用亚硝酸盐。二、烹饪四季豆、扁豆、刀豆、豇豆等豆荚类食品时先将其放入开水中烫煮10分钟以上再[详细内容]
加主编君 年8月14日上午，县食安办接到县卫计委关于热线转交的五汛疑似食物中*事件的报告后，立即组织市场监管局和卫计委执法人员前往调查处理。现将相关调查处置情况说明如下：1、五汛镇有17人于年8月13日晚食用了五汛镇街中街农贸市场内安徽徐记特色卤菜摊贩处的卤菜，夜里有12人出现了不适症状，有7人[详细内容]
日前，上海普陀区武宁路小学学生放学回家后出现了低烧、呕吐症状，同时出现症状的还有其他53名学生和两名老师，家长怀疑是食物中*。对此，普陀区教育局、市场监管局、疾控、卫生等部门介入调查，后确认56名师生疑似感染的是诺如病*。到底什么是诺如病*？我们又该如何防治它呢？诺如病*秋冬高发，儿童易感染诺如病*[详细内容]
每到夏季，随着气温增高，细菌繁殖活跃，稍不留意就会引起食物中*。近段时间，各地因种种原因导致群体性食物中*的事件不在少数。那么，由食物中*导致的住院医疗费用保险公司是否理赔呢，又该如何索赔？ 保险案例 6月15日，王先生和几位同事在簋街吃完小龙虾回家后，半夜浑身酸疼，四肢乏力，不停呕吐[详细内容]
权威发布今日上午11点40分，巴中市人民*府召开第二次“12·18”疑似食物中*事件新闻发布会，通报该事件最新情况。截止19日10时，中*人数30人，在医院抢救中死亡2人，重症3人，25人生命体征平稳，目前暂无出院病人。通报称，年12月18日9点40分左右，巴中市巴州区金碑乡庙垭村4社鲁扉在家中为其[详细内容]
诺如病*感染与食物中*异同冬春季节经常会发生这样的剧情：XX学校/幼儿园XX名学生/孩子出现恶心、呕吐或腹痛、腹泻，大部分的家长和一部分的医生往往会怀疑是吃错东西，引起了食物中*，媒体便按照家长或医生的说法，争先报道了XX学校/幼儿园出现食物中*。一时引起了家长的紧张和社会的白殿疯病能治好吗北京中科[详细内容]
点击上面蓝字免费订阅家医院，精准定位，精准导航权威专业第三方平台，指导就医，转诊推荐关于夏天狗狗的饮食健康可不容小觑，因为狗宝宝们可都是不折不扣的吃货，它们什么都爱吃，但却没有辨别好坏食物的能力。在夏季，由于气温高，狗食很容易发酵、变质，狗狗食用后易引发食物中*。因此，家长们可要多留心，谨防爱犬夏季[详细内容]
大半夜，龙岩市民陈先生的两个孩子，突然肚子痛，上吐下泻。吃了药也不见好转，陈先生只得将他医院住院治疗。无独有偶，和陈先生孩子的状况一样，这两天，龙岩也有不少市医院就诊。因为都在龙岩万宝广场永辉超市购买了鹌鹑蛋，他们怀疑，永辉超市的鹌鹑蛋有问题，导致他们食物中*了。对此，永辉超市的林姓负责人昨日接受导[详细内容]
关于宁国市发生一起集体聚餐引起疑似食物中*事件有关情况的说明年8月1日8许，市食安办接卫计委报告，称出现腹泻患者，医院就诊。初步了解，患者均于7月31日中午在宁国市新时代酒店就餐，不排除食物中*可能。接报告后，市食安办组织有医院及事发单位，组织开展医疗救治和流行病学调查工作。一是将就诊的所有患者全医[详细内容]
