丹徒人等了大半个月的结果终于出来了,竟有_食物中毒症状

6月下旬的某一天

曾有一批神秘买家

冒雨“穿梭”于丹徒

他们的身后

还拖着这样的一个

拉杆箱

他可不是普通的拉杆箱

它的名字叫

移动保鲜箱

可为蔬菜、肉类食品、生鲜食品等进行保鲜

那么

又是谁

在买菜时也会如此的讲究呢？

原来

区市场监管局通过徒徒

招募的10位“神秘买家”与监管人员

以及第三方抽检机构

一起参与的“你点我检”食品安全检测行动

正在进行中......

“你点我检”活动招募链接

一行人首先来到

丹徒某菜市场

工作人员带上一次性手套

将神秘买家指定的蔬菜

现场分装打包

在生鲜、肉制品摊位

工作人员查看冰柜中肉制品质量

并对鸡胸肉以及生肉

进行分装打包放入移动保鲜箱

保证样本的新鲜度

下一站来到

丹徒某早餐店

工作人员首先查看了

营业执照、卫生许可证

以及店内碗柜、后厨的卫生状况

然后

对店内的包子、豆浆等

进行了封装打包

并贴上封条

最后一站来到

丹徒某超市

挑选中

工作人员发现

冷藏食品区摆放肴肉的台面

出现了一层积水

部分包装出现破损的情况

与相关负责人沟通后

对食品日期、运送时间

冷藏柜温度等进行了检查

工作人员将肴肉带回进行质量检测

这些送检的产品最后结果怎么样呢？

经过半个月的等待

检验结果终于出炉啦！

本次抽检的有：食用农产品、餐饮食品、

糕点、肉制品、水产制品、饮料等

抽检样品共计批次

检测结果显示：

大部分食用农产品合格

仅有2例蔬菜出现农药残留超标现象

克百威

克百威是广谱性杀虫、杀线虫剂，具有触杀和胃毒作用。它与胆碱酯酶结合不可逆，因此毒性甚高。中毒表现有恶心、呕吐、腹部痉挛、发汗、腹泻、流涎、虚弱、平衡失调、视力模糊、呼吸困难、血压升高等。蔬菜，果树，茶叶等直接食用的作物禁止使用。同时克百威是高效而广谱的杀虫农药，一旦进入环境后，在环境中残留时间长，因此，食品安全国家标准中对克百威在食品中农药最大残留限量有严格规定，不许超出国家标准。

毒死蜱

毒死蜱是杀虫谱广的农药，与常规农药相比毒性低，对天敌安全，是替代高毒有机磷农药（如、甲胺磷、氧乐果等）的首选药剂。易于土壤中的有机质结合，对地下害虫特效，持效期长达30天以上。无内吸作用，保障农产品、消费者的安全，适用于无公害优质农产品的生产。

毒死蜱、克百威均为农药残留超标

出现这些问题可能原因：

1．我国现有农药结构不合理，产品质量不高；

2．施药技术不到位，药械落后，施药中跑、冒、滴、漏问题突出，污染作物和环境；

3．农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识，任意加大或减少用药量，长期使用高毒、高残留农药；

4．不按照安全间隔期收获农作物。

市场监管局食品检验中心将对销售店家的索票索证情况进行核实，在核实它的源头之后，会将相关的结果转交到市场监督管理部门，对他们进行处理。

时值盛夏季节

食物容易腐败变质

食物中毒现象也是高发、频发

在购买食品时

应当学会选择

避免食源性疾病的发生

区市场监管局食品检验中心提醒大家：

在选购预包装食品的时候，尽量要在正规的超市和市场进行购买，购买的时候要查清它的生产日期，保质期以及存储条件，在食用农产品购买回来之后，建议消费者花更长的时间进行浸泡，会对农药的降解有很大的帮助。

在丹徒区食品检验检测中心的快速检验室

徒徒看见桌上放着许多瓶瓶罐罐

还有装着大米的食品袋

工作人员正在检测一位市民送检的腌豆角

原来

这位市民喜欢自己腌豆角

但是又担心亚硝酸盐超标

于是送来检测

▲结果显示腌豆角中的亚硝酸盐未超标

如今，百姓的食品安全意识不断增强，不少群众前来咨询食品检测的相关问题，送检的产品也是多种多样：大米、茶叶、麻油、醋等。丹徒区食品检验检测中心也为百姓提供免费的检测服务，消除百姓疑虑，保障百姓的食品安全。今年区食品检验检测中心按照每千人4.5批次的标准落实食品安全监督抽检，计划快检批次，抽检批次，目前已完成快检近批次。

确保农产品质量安全

既是食品安全的重要内容和基础保障

也是建设现代农业的重要任务

要坚持源头治理、标本兼治

用最严谨的标准

最严格的监管

最严厉的处罚

最严肃的问责

确保广大人民群众“舌尖上的安全”

素材/SiSi、吴国庆、丹徒市场监管

排版/SiSi

投稿邮箱：weidantu