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接下来的湖州

将开启阴雨连绵的黄梅天

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湿哒哒、黏糊糊的天气

正利于野生蘑菇的生长

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此时，美食爱好者们可能认为

野生蘑菇营养丰富，味道鲜美采来烧个汤、炒着吃，一定很不错

然而事实是

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我国常见野生菌余种，其中毒蘑菇余种。

多种毒蘑菇和可食用蘑菇形态极其相似，即使菌类专家都很难肉眼辨识，极易因误采误食而中毒。

别以为颜色鲜艳才有毒

很多毒蘑菇长得朴实无华

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毒蘑菇含有多种毒素，毒性强烈，可损害肝、肾、心脏及神经系统，误食毒蘑菇极易造成残疾甚至死亡。

一个中等大小的有毒鹅膏菌或亚稀褶红菇足以让一个成年人死亡。

目前毒蘑菇中毒尚无特效疗法。

案例：误食毒蘑菇男孩不幸去世

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去年的8月27日，山东淄博7岁的圆圆（化名）因误食家人采摘的毒蘑菇中毒。救治中，圆圆每天需要血滤和血浆置换。由于血浆需求量大，血液库存告急，因此，当地血库中心于9月6日发出紧急招募令，呼吁爱心市民积极献血以挽救圆圆。在不到两天的时间，就有名爱心人士捐献所需AB型全血15.2万毫升。遗憾的是，经过15天的全力抢救，圆圆还是因为不可逆的多脏器功能衰竭，离开了这个世界。

6~10月是野生菌生长旺盛期

也是误食野生毒蘑菇中毒的易发高发季节

近年来我市每年均有毒蘑菇病例报告

为了您和家人的生命安全

请远离野生蘑菇

做到不采、不买、不卖、不食用。

万一误食了怎么办

1.催吐或导泻：在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐，把胃内容物呕吐出来，以减少毒素吸收，减轻中毒程度。腹泻较轻微的可少量服用泻剂，加快毒素排除。

2.立即就医：中医院救治或拨打急救电话。

3.保留毒蘑菇样本供专业人员救治参考：最好将食用的蘑菇拍照并携带进食的剩余蘑菇样品，以便专业人员鉴定蘑菇种类，确定有效的治疗措施和判断预后。特别提醒

1.误食6小时以后才出现呕吐、腹泻等症状的，可能是致命鹅膏中毒，医院就诊；

2.误食后2小时左右出现酱油尿、全身肌肉酸痛等症状，且肌酸激酶异常高，可能是致命亚稀褶红菇中毒，医院就诊。

健康千万条，预防第一条

为了生命安全，远离毒蘑菇

供稿：湖州市疾控中心营食科

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