在这气温逐渐爬升的季节里

能在一秒钟治愈广东人的胃口

莫过于海鲜了……

海鲜肉质香甜

一口一个鲜

试问谁不爱吃呢？

光是看着这些图片

小编就觉得好饿……

不过

爱吃海鲜的吃货们

最近就有点不淡定了

因为

这种大多数人都爱吃的海鲜

最近出问题了……

最近，不少人的朋友圈里

都流传着一则消息

“有人食用海虹后中毒”

海虹是什么？

食物中毒？

看了这张照片你就知道了

这就是海虹

↓↓

“海虹”又称贻贝

我们通常把它叫作青口

煮熟后的加工成干品更为老广熟悉

那就是：淡菜

没错，就是广东人早餐里

淡菜瘦肉粥的那个淡菜

▽

它是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上，分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。

就是这样一种

广东人常见的餐桌美食

食用后竟然会中毒？

这事是真的！

最近

多地出现疑似海虹中毒病例

多地也已发布预警通知

呼吁市民

不要采集、买卖、食用

↓↓

近年来，河北秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。4月29日，河北发布预警：

秦皇岛市山海关海域海虹（贻贝）养殖区4次贝类毒素预警检测结果显示，3月20日至4月8日麻痹性贝类毒素含量随时间逐次升高。

为防止中毒事件的发生，提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹。

就在同一天，河北省昌黎县人民政府、昌黎发布也发出特别提示：

近日，昌黎县部分医疗机构先后接诊6例疑似因食用海虹造成的中毒病例，患者初期症状均为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心、呕吐、头晕、呼吸困难等症状。目前，就诊患者病情稳定。

建议广大市民近期不要购买和食用海虹，如因食用海虹出现上述症状，医院就诊。

“吃了这么多年的青口

怎么突然就有毒了呢？”

其实，它本身并无毒

海水赤潮污染

导致其携带毒素

▽▽

但当海虹等贝类处于有毒赤潮区域内，摄食这些有毒生物，生物毒素可在体内积累，其含量大大超过食用时人体可接受的水平。这些鱼虾、贝类如果不慎被人食用，就引起人体中毒，严重时可导致死亡。

在预警通告中

特别提到了

“麻痹性贝类毒素”

这又是什么呢？

▽▽

麻痹性贝毒是一种神经毒素，因人们误食了含有此类毒素的贝类而产生麻痹性中毒的现象，所以称之为麻痹性贝毒。麻痹性贝类毒素很强的毒素之一，其毒性与河豚毒素相当。麻痹性贝类毒素会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡。

值得注意的是

小编查阅资料后发现

因为食用青口而导致食物中毒的事件

在全国多地都有发生过

↓↓

那么问题来了

我们应该如何预防

此类中毒事件的发生呢？

小编特意给大家总结了一份

/贝类水产品的食用指南/

大家赶紧拿小本本记下来吧

为了预防贝类中毒

我们在烹煮贝类前

应先去除其内脏和胆汁

避免食用烹调汁液

每次进食较少份量的贝类

一旦怀疑中毒时

应立即停止食用可疑食物

进行催吐处理

并尽快前往医疗机构治疗

确保及早排除体内毒素

另外，对于经营企业

餐饮单位和消费者而言

在购买青口等贝类水产品时

到信誉良好、有检测证书的商家购买

应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类

最后，小编还要啰嗦一句：

在赤潮暴发高峰期

千万不要采捕和购买食用

野生的贝类哦~

来源：DV现场

整理：惊蛰

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