日本发生大规模食物中毒事件三千余人腹泻

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据日本放送协会2日报道,6月28日,埼玉县卫生部门收到报告称,医院收治了出现腹泻、腹痛等症状的中小学生。6月29日,当地共有名学生因腹痛等原因请了病假,30日降至人,7月1日仍有人请假;其中一名中学生和一名小学生因病情较重被紧急送医。

卫生部门经过调查后发现,该市15所中小学超过半数的师生均出现了类似症状,总人数为人。部分学生被诊断为“大肠杆菌感染”,所有患者目前都没有生命危险。他们都在6月26日吃过由餐饮企业“四季亭”提供的营养午餐。“四季亭”已经被要求停业整顿,卫生部门正在对具体感染源进行调查。

盛夏季节,气温持续走高,食物易腐败变质和受到细菌污染,出现食物中毒和发生肠道传染病的风险增大。常见的夏季肠道传染病有细菌性食物中毒、细菌性痢疾和病毒性肠炎等。

儿童青少年是易感人群

细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一,细菌性痢疾是一种急性肠道传染病,也就是人们俗称的“拉痢疾”。临床上表现为腹痛、腹泻、大便呈黏液或脓血便,伴有里急后重,部分病人可出现发热等症状,严重的可出现中毒型菌痢。

感染性腹泻临床表现可有腹痛、腹泻,并可有发热、恶心、呕吐等症状,但是引起感染性腹泻的病原体繁多,在治疗上有所不同。无论是何种性质的感染性腹泻,在治疗中一个非常重要的共同点就是补液,即迅速补充人体在发病以后丢失的大量水分和电解质。

被污染食物是发病主因

当温度上升到21℃以上时,病原体繁殖速度加快。夏季又闷又热,是病原体繁殖最快的时候,所以属易发病期。胃酸能杀死各种病原体,但在夏季,胃肠道则出现相对贫血,饮水量增加,大量喝水常会冲淡胃酸,使病原体乘虚而入。夏季节室内蚊蝇大量繁殖,苍蝇到处乱飞,它们在取食过程中边吮吸、边排泄,使大量细菌污染了食物,人吃了以后,就易感染肠道传染病。

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