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为进一步提高幼儿对食品安全、卫生知识的认知能力，强化幼儿饮食安全意识，保护幼儿的健康成长，6月24日中午11:10，尔雅·常春藤幼儿园开展了幼儿食物中毒应急演练活动。

食品安全演练

　　午餐进行到一半时，大班1名幼儿分别出现了全身乏力、呕吐、腹痛等疑似“食物中毒”引起的不适症状，班级教师发现后，立即将不舒服的幼儿送往保健室做进一步检查，随后做好无症状幼儿的心理疏导和安抚工作，第一时间上报给后勤庾主任。

　　我园应急小组立刻赶赴现场查看情况并启动应急预案。在第一时间，保健医用透明保鲜膜封存幼儿的食物以及呕吐物。

　　班级教师将幼儿带到保健室，保健医对幼儿进行初步检查并询问幼儿的身体状况。教师在一旁辅助保健医生并安抚幼儿情绪。

　　经过初步诊断，确定幼儿的症状与食物中毒相符，我园另一名保健医生及时拨打了急救电话并告知幼儿当下的情况。

　　检查完后，保健医生和班级教医院。

　　初步发现幼儿有“中毒”迹象，我园保健医生即刻向后勤庾主任汇报，并上报至园长。

　　齐园长针对此次食物中毒事件汇报给了相关部门及上级领导。

　　后勤主任庾老师带领保健医生何老师对我园食品留样柜进行检查，以备后续的食品检验工作。

　　演练活动结束后，齐园长对本次食品安全演练活动做了总结，强调了在发生食物中毒后留样柜查封的重要性。其次，各班教师要针对此次演练活动，对幼儿进行食品安全知识宣传教育，做到防患于未然！

??食品安全，我知道??

　　老师教我们购买食品时记得看生产日期和保质期，过期的食品吃了会拉肚子哦！

老师还说吃东西前要看一看、闻一闻哦！??????

??各班利用PPT图片、视频、食品等多种形式，形象直观的介绍各类安全食品的标志，通过食品安全知识的普及，幼儿懂得了食品安全卫生的重要性。

师幼互动：图片观察，图中发生了什么事。

还有这些坏掉的食物可不能吃哦！它们的危害可大了。

食品安全歌

食品安全真重要，病从口入危害大

过期食品吃不得，变质食物吃不得

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上

生吃蔬菜和水果，洗净削皮不能忘

饭前便后要洗手，卫生习惯要优良

把好病从口入关，身体健康最重要

　　通过本次活动的开展，孩子们认识了食品的安全、卫生常识，掌握了预防食物中毒的基本知识，知道食物安全的重要性，进一步增强饮食安全意识。