关于预防食用野生菌、野菜和自制药酒等食物中毒预警公告
近年来，各地相继发生误食野生菌、野菜和喝自制药酒中毒死亡的事件，造成人员伤亡，后果严重，教训极其深刻。为切实防控食用野生菌、野菜和喝药酒中毒事件的发生，保障人民群众的身体健康和生命安全，特此公告：一、严禁任何人上山采摘、加工、食用野生菌、野菜和食用毒性药物原料自行配制的药酒。二、严禁一切经营单位和个人销售野生菌、野菜和用毒性药物原料自行配制的药酒。三、严禁餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、婚丧宴请和会议涉及集体用餐、自办宴席等加工食用野生菌、野菜和毒性药物原料自行配制的药酒，防止引发群体性食物中毒事件。四、一旦发生食物中毒事故应及时采取催吐的方法自救医院就诊，或拨打急救电话。同时，保存好所食用引起中毒的食物，通过流行病学调查分析，为患者救治提供依据，医院治疗，确保生命安全。
特此公告道真自治县食品安全委员会办公室道真自治县市场监督管理局年9月6日
转载请注明出处
赞赏
