都说病从口入,我们在享受美食时稍不注意就有可能食物中毒,今天小安就带大家看看食物中毒的常见症状和一些解毒的小方法。
轻度的食物中毒一般症状是呕吐和腹泻,有时会引起发烧,更为严重的有脱水、酸中毒,甚至出现肾虚、昏迷、休克等症状。
如果我们不幸食物中毒,那该怎么办呢?
紧急处理的方法主要是催吐和导泻,有些人已经开始呕吐,但仍需要催吐,因为可能吐也吐不出来,排也排不出去,这时就需要外力帮助。
关于催吐
取食盐20克加开水ml融化,冷却后喝下,如果不吐,可多喝几次,促进呕吐;也可以用鲜生姜克捣碎,取汁用ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,可服用十滴水促使快速呕吐。或者用筷子和手指刺激咽喉引发呕吐。
关于导泻
如果病人服用时间较长,一般已超过2-3个小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
关于解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋ml加水ml,稀释后一次服下;若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好用鲜牛奶或含蛋白的饮料灌服。
听起来是不是很可怕?食物中毒后的紧急处理会让我们很难受,既然这样,又该如何预防食物中毒呢?
首先要注意鉴别食物,没有专业的知识,不要随意购买并食用不熟悉的蘑菇、河豚、生芽的土豆等。
其次,避免生食品与熟食品接触,切菜时生食品与熟食品要用不同的菜板。
再次,烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于7°C。
最后,瓜果蔬菜生吃时一定要洗净,避免鼠类、昆虫和其他动物接触。
“时光漫长,有我别慌” 小安陪你度过漫长岁月。如果你身边也存在不安全因素,请与小安联系。
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制作|河北医大安全工作处
编辑|苏烨伦
校对|张 卿
图片源于网络
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