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今天这一篇真的建议所有人收藏+转发给家人。

只要你家里有冰箱，那你一定需要这一份指南。

因为昨天整理了部分关于冰箱的正确使用方法，后台留言全部要我们更一篇完整版。

所以这一篇，可以说是超级无敌详细了！！！！

你们知道什么水果蔬菜是不能放进冰箱的吗？？？、

能放冰箱食材的又究竟能保存多久？

还有冰箱使用的误区、除霜小技巧、食物摆放位置、各种实用小tips...

有很多我第一次知道的时候，都吓了一跳：这么做竟然是错的？？？！！！

比如：

有些水果、蔬菜都不能放进冰箱的，像芒果香蕉这种热带水果放冰箱会加速它的变坏。

蜂蜜、巧克力也是不建议放冰箱。蜂蜜会结晶，巧克力会有白霜。

面包、吐司、馒头、这些淀粉类的食物，如果1、2天内吃不完一定不要冷藏！！而是需要冷冻保存！

因为冷冻可以延长保质期，面包切片以后冷冻，吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下就和新鲜口感的一模一样了。

……

说真的东西真的不是放进冰箱就没事了！！冰箱真的比我们想象的还要脏。

之前还有新闻报道，一家9口人因为吃了冷冻一年的酸汤子，结果因为椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒，9个人全部抢救无效中毒身亡。

虽然说这个新闻可能是个例吧，但也的确说明了冰箱真的不是保险箱！

毕竟细菌是不会因为低温被完全杀死的。比如能引起严重食物中毒的李斯特菌专门在0°C-10°C低温环境中生长。而且就算是冷冻的低温也不能消灭所有细菌。

所以请大家一定一定要重视冰箱的正确使用方式，我们后面都超详细地介绍了。

除了冰箱的正确使用方法之外，文章后面还分享了超多蔬菜水果的保鲜方式。

亲测这样子来保存水果，即使放很久也还像刚买回来的口感一样。

最后还帮你们整理了各种季节的应季水果表??。究竟什么时候、买什么水果才是最好吃的？看这一篇就够啦！

正文开始之前先要在这里统一回复下大家。

昨天那篇文章删除了，因为很多人来问券怎么没了+昨天文章涉及品牌对比，所以只能删除了。（毕竟有些对比太片面了，不太全面。我们之后会更详细解释一下的）。

至于券的问题，其实吧，因为真的是最低最低价格，所以数量都是定好的。

你们真的可以去搜一下这款。很多头部账号开团也是比我们价格高。包括之后如果你们看到大主播开团，价格也不会比我们低。

（更不用说之前店铺的双十一/之后的年货节了）

所以真心希望大家不买别领别领别领。

如果你家里已经有了，其实就不用买了。

毕竟除味器的工作原理都是差不多的，大家尽量把机会留给有需要的姐妹！！

这下面是新的淘口令。（有效期不准！不准！不准！！具体时间以实际数量为准，拍完即结束。

除味器原价元。

团价元。

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大家复制打开淘宝就可以看到优惠券了。

ps.现在淘口令前后的符号都要完整复制，不然有些人可能打不开。如果还是打不开的可以复制完整的淘口令到淘宝搜索框里。

实在打不开的可以去找客服报牛奶和爱丽丝领取。

其实冰箱除味器真的建议人手必备吧。我们也没想到这么多人不知道这东西！

可能是被以前的那种没啥大用的除味器给用怕了吧。。我年第一次用也是被神奇到了，原来连大蒜、榴莲味都能消失？？？！最主要不会串味！！

用过真的要感叹科技的力量啊哈哈哈。

感觉家里冰箱好像和新的一样。。。没用过的真的不懂！！哪怕你冰箱东西再少也是有味道的。

就我估计大家只要用过好用的，就离不开了。

这个除味功能真的不是除味道那么简单。除去重口味食物的味道+防止冰箱里的食物串味。

还有杀菌保鲜降农残的功能。

反正大家可以多看看，我是建议可以给爸妈老人买。毕竟她们真的太爱乱塞冰箱了啊啊啊啊

对了，上次我们也推荐过这款，但没这么大力度。

所以买贵的记得联系我们微博小号，我们自掏腰包补差价。

之前还有原价买的姐妹，就大家真的不用觉得我们是夸大。这个价格是真的最低了。

品牌方和我们悄咪咪说过，他们这次的年货节可是前两小时才有元的限时优惠。而我们低很多才元。

不过说实话吧，能拿到所谓全网最低价，还是因为大家的支持。

我们也是收了品牌推广费的。

但是说真心话为了最低价，我们每次只要品牌愿意，我们都会拿降低费用去换价格。不过很多品牌为了控价也不会答应。

说这些，也不是说我们有多好，只是对我们而言最低价和你们买东西的福利才是第一位的。

毕竟这样才能可持续发展，毕竟没有你们我们什么都不是。所以你们说我们售后好，只不过是因为我们不想任何一个跟我们买东西的你们利益受损。

哪怕我们自己去补款，我们也一定负责到底。

因为始终大家是因为我们推荐，所以任何售后客服不管的都可以找我们。

（ps.团购的东西都是包售后，不用买意外险哦）

品牌部分介绍完毕啦，大家仔细看下面部分哦。

冰箱的错误使用方法01长期冷藏新鲜食材

冰箱不是保险箱，尤其是冷藏室，虽然能适当延长保鲜时间，但程度也是有限的。

关键是很多人、尤其是长辈，可能觉得食物放进冰箱就万无一失了，放进去很久的东西都还在继续吃，让冰箱变成了缓慢培养细菌的大型容器，这样反而更不安全！

我们也整理了一些常见食材在冰箱的最佳保鲜时间，比如：

切开后的西瓜1天（冷藏）

浆果3-5天（冷藏）

开封后的牛奶1天（冷藏）

肉类1-2天（冷藏）1-6个月（冷冻）

鱼类1-2天（冷藏）1-3个月（冷冻）

绿叶蔬菜1-4天（冷藏）芹菜、萝卜、莴苣1-2周（冷藏）花菜、西兰花3-5天（冷藏）卷心菜1-2周（冷藏）菌菇3-5天（冷藏）葱姜蒜1-2（冷藏）

...

02把不该放的东西放进冰箱

有很多东西并不是温度越低保存的时间越长，放冰箱反而会加速变坏、影响口感和营养。

??热带水果

（比如芒果、香蕉、枇杷、木瓜、释迦、牛油果...）

一般来讲，热带水果的最佳保存温度在5-15度之间。虽然高于这个区间容易腐烂变质，但是过低的温度长时间存放也会让水果出现变黑、斑点、褐变...同样也会加速变坏。

就像现在的天气，其实完全不需要把这些水果放冰箱保存，室内的温度反而是更合适的，放在通风处就可以了。而冰箱冷鲜的温度基本都低于5度，长时间存放热带水果反而会不利于保存。

比如香蕉长时间放进冰箱会变黑、芒果会出现黑斑点...这都是因为过低的温度让它们冻伤了。

??没有成熟的水果

常见的水果分成两种：

一类水果会自己释放乙烯，摘下来以后也可以慢慢自己变熟，比如香蕉、牛油果、芒果、榴莲、猕猴桃...

那像是这种摘下来的时候还没有成熟的水果，放进冰箱会抑制乙烯产生，导致它们不能正常变熟、甚至会提前腐烂！

还有一类水果自己释放的乙烯非常少，需要成熟以后才摘下来，比如草莓、葡萄、樱桃...

那这些买回来的水果都已经是最佳成熟状态了，可以放冰箱保鲜并且需要尽快吃掉。

??怕冷的蔬菜

和水果一样，很多蔬菜其实也是害怕低温的。就比如最常见的番茄、黄瓜、茄子，低温会导致果肉变软变烂、表面出现黑斑...

??淀粉类主食不放冷藏

你们有没有发现，刚买回来的面包松松软软，才放进冰箱一天就变得又干又难吃，还有一股怪味道...

这是因为像馒头、面包这些主食，冷藏会加速淀粉老化、让水分流失，导致面包口感变干。

如果1、2天内吃不完一定不要放冷藏，需要冷冻保存！

这样面包里的水分就会被冻住，解冻之后水分还保留在面包体里面，让面包恢复柔软。

可以把面包切片以后冷冻，吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下，就和新鲜口感的一模一样了。

??蜂蜜

蜂蜜放进冰箱以后，葡萄糖会结晶析出，导致上下分层，非常影响口感，一般室温存放就可以了。

??巧克力

很多人怕巧克力化了就放进冰箱保存，但这其实是不对的哦。

可可脂在28度以下的常温状态是固态，所以只要不是特别炎热的温度是不会化的。

但是低温会让巧克力里面的脂肪分离，可可脂浮到到表面变成白色的斑点。

而且冰箱里的湿气也会让巧克力里面的糖结晶在表面形成白霜，影响口感。

03食物要等冷了再放冰箱？？

感觉从小到大一直听别人说，热的东西不能马上放进冰箱，一定要等完全冷却之后才可以。这其实是完全不对的！

烧好的饭菜从度慢慢降温，等到温度低于60度的时候细菌就已经开始慢慢生长了，等到温度在40-30度的时候细菌的繁殖就已经达到了一个最快的速度。

所以等食物变凉这个过程就是在围观细菌开party？！千万不要再继续这么做了，尤其是要告诉自己的长辈。

趁热就可以放进冰箱，不要为了省一点点电就拿健康开玩笑。

04长期不清理

有研究指出，46%的家庭冰箱细菌数量严重超标，其中冰箱抽屉的细菌数量竟然高达安全标准的倍？！比马桶还要脏！！

而且长期不清理，冰箱会结一层很厚的霜，这也是会促进细菌繁殖的。

建议每个月对冰箱进行一次大扫除。

除了清洁冰箱之外，顺便把食材来个断舍离，一些放了很久都不会去用的酱料食材，都可以趁机处理一下。

正确使用冰箱的小tips01正确调节温度

建议的的冰箱温度：

4摄氏度，冷冻低于-18摄氏度。

02A4纸检查密封圈

冰箱用久了，门上的密封圈很容易出现松动、不密封的情况。

一方面会浪费电，另一方面会导致冰箱里的温度过高，导致细菌繁殖。

可以拿一张A4纸夹在冰箱门上，然后用手去拉，如果能轻易拉出来，那冰箱的密封圈可能就需要更换了。

03除霜小技巧

每次做冰箱大扫除的时候，除霜总是特别麻烦的一步。可以试试下面几个方法，很简单就能除掉厚厚的冰霜了。

?热水法

冰箱断电、清空之后，拿一个可以放进冰箱的小盆，在里面倒热水，然后放进冰箱中层。

然后在冰箱底层放几块吸水性强的毛巾。

最后关上门，等一段时间之后，冰箱里的霜就都被热气融化了。

?吹风机法

如果冰箱的霜结得非常厚，连抽屉都打不开的那种程度，那可以用吹风机对着边缘缝隙吹，把那里的霜融化之后再进行除霜。

?涂油法

可以在除霜之后的冰箱壁上面抹一层薄薄的油，这样下次结霜的时候，冰就很容易脱落了。

?保鲜膜法

和涂油法类似，都是预防的作用。在冰箱壁上贴一层保鲜膜，这样下次结霜的时候稍微揭开边角就能够让霜整块脱落了。

04做好时间标记

放进冰箱的食材最好都能够标记一下时间，不然真的百分之百会忘记。

尤其是放进冷冻的食材，一定一定要写上日期，不然真的会出现“82年”的牛排这种可怕情况。

05如何辨别变质的冷冻肉类

虽然冷冻保存比起冷藏，可以大大延长食物的储存时间，但这也不意味着可以永远放下去，前面有提到的，肉类最好冷冻不超过1-6个月，鱼类不超过1-3个月。

不过有时候我们自己也忘了肉放进冰箱多久了，那可以通过下面这些方法来辨别需不需要丢掉它：

??看颜色

如果肉的颜色明显变白/变暗/变黄，都已经发生变质了。

??闻味道

有任何异味的肉类都不要继续吃了哦。

??摸肉质

解冻以后的肉如果按压以后完全没有弹性，证明组织已经受到损伤。

如果肉摸起来黏糊糊的也不要再吃了哦。

06正确的的摆放位置

很多人买了食材回家一股脑全部塞进冰箱，这其实是不对的。冰箱不同位置的温度都会有差别，不同类型食物的最佳保存位置也不一样。

冰箱温度规律：

越靠上、靠外的位置温度越高

越靠下、靠里的位置温度越低

冰箱门是温度最不稳定的地方，可以放酱料、饮料这些不容易变质的食材。

冰箱上层、外层可以短时间存放容易被冻坏的蔬果食材。（新鲜的蔬菜水果不要靠着温度很低的冰箱壁，很容易被冻伤。）

而像新鲜的肉类、鱼类就尽量放在温度比较低的下层靠里面的位置。

各种蔬菜水果的保鲜方式

苹果、香蕉、橘子、柚子、蜜瓜

一般情况下这些常见的水果放在通风避光的地方就可以了。

但是如果想让它保持新鲜可以把厨房纸巾剪成几小块，然后浸湿后盖住苹果或者梨顶部的蒂，用保鲜膜包起来就ok啦～

香蕉

把那个把手一样的头部用锡纸包起来就可以了，能很大程度延长保存的时间！

车厘子

家里如果一次性买了很多车厘子，可以用密封袋分装。

先铺一张厨房纸在下面，然后把车厘子放上去，再盖一层厨房纸，把袋子密封好放进冰箱冷藏。

葡萄

1.把葡萄的根茎斜着剪一刀，然后摘下一颗葡萄插进去当养分，这样可以延长葡萄的保存时间。

2.买回来后带着茎剪成一粒一粒的，再放入密封袋冷藏，可以保持一礼拜不会坏。

柠檬

柠檬先用盐搓洗干净外皮，然后放入冰箱冷冻2个小时以上。（这一步很重要，到时候切的时候不会有很多汁水）

拿出来后去头掉头尾，其余部分切片。

把柠檬籽挖出来，再将柠檬片放入密封袋冷冻，每次要用多少拿多少就可以啦。

百香果

把百香果挖出来倒进冰格袋子冷冻起来，需要的时候直接掰下来就行。

橙子

把它的头朝下，轻轻盖上一层保鲜膜，通风处保存即可。

小番茄

番茄买回家后摘除蒂，然后放到加了小苏打的清水中浸泡2分钟，再用清水洗净。

再擦干小番茄上的水渍，将厨房纸铺在保鲜盒底部，再放入擦干水渍的小番茄。

上面再盖一层厨房纸。盖上盖子放入冰箱冷藏，可以保存一周以上哦～

草莓

把厨房纸巾打湿然后拧掉水分扑在密封碗底部，把草莓尖尖朝上按顺序放入，再盖上保鲜膜冷藏。这样可以保存的久一些～

而去如果一次的量比较多短期吃不完，可以把莓果洗干净以后沥干水分放冰箱冷冻，用来打奶昔。（香蕉、芒果、菠萝也可以）

牛油果

切开牛油果发现没有熟不要直接扔掉哦！！

没有熟的牛油果切开一点是可以催熟的～放2天左右就会变软。也可以和苹果和香蕉放在一起催熟。

有些食材放在一起保存比单独保存时间还能更长久！互相产生好的影响，可以保持新鲜度，比如牛油果和洋葱。

把牛油果和洋葱/洋葱片放在密封盒里，洋葱里的硫化物可以防止牛油果变色，可以维持一周时间不变色～

这样比单独把牛油果用保鲜膜包裹起来冷藏的氧化速度还要慢。

热带水果

（比如杨桃、枇杷、芒果、木瓜…）

热带水果怕冷放冰箱更容易冻伤变坏。室温保存就可以

??苹果、木瓜、香蕉会释放乙烯，能催熟其他水果，所以尽量不要和其他水果放在一起。

葱姜蒜量少直接室温保存，用的时候切一点味道最好。还可以根据需要切成葱末/葱段/姜丝/姜片，放保鲜盒冷藏，一周基本都没问题。量多的话可以切好以后放保鲜盒冷冻保存。（蒜蓉/姜末这些可以放在冰格里冷冻，每次取一小块很方便。）香菜

根部用湿润的厨房纸巾包住，整个放入大的保鲜袋中，可以不密封，一直保持厨房纸巾湿润就可以了。

这种方法可以让香菜维持在非常新鲜的状态，能存放20几天。

洋葱可以悬挂在通风处室温保存。有空的时候可以一次多准备一些，切成小粒以后装在密封保鲜袋里面冷冻保存，炒菜的时候直接用就可以了。绿叶菜（比如青菜，空心菜、生菜）先摘掉腐烂的叶子，不然很容易带到其他好的部分。不吃的话不要洗、不要切。可以拿打湿的厨房餐巾纸包住菜根，然后底部朝下装保鲜袋冷藏保存。尽量不要靠壁放，不然会被冻坏。菌菇类新鲜的菌菇很容易变坏，最好还是尽快吃掉啦。也可以放到纸袋里上下各垫一两张干的厨房用纸，冰箱冷藏保存。瓜果类像是茄子、番茄、黄瓜这些瓜果类的蔬菜其实不需要放冰箱，放在阴凉通风处保存就可以了，不然反而容易冻伤变黑。豆类像是四季豆、毛豆、豆角这些如果买的量比较多新鲜的吃不完，可以先用热水焯一下，沥干以后冰箱冷冻。圆白菜、花菜，西兰花直接整颗放保鲜袋，冷藏保存就可以如果花菜、西兰花的量比较多吃不完，可以掰小块以后，热水焯一下，沥干放保鲜袋冷冻保存。根茎类像是土豆、番薯、山药这些蔬菜，也不需要放冷藏保鲜，直接阴凉干燥处保存就可以了。莲藕可以完全浸泡在凉水里防止氧化豆腐豆腐如果吃不完，可以切成小块以后冷冻保存，就是美味的冻豆腐啦！煮火锅超赞。

不过看到这里大家一定要记得，用过的厨房纸不要扔掉。可以用来擦锅里的残油什么的，而且因为厨房纸比较厚，可以二次利用擦桌子什么的。

每个季节的应季水果

人工创造的各种外界气候条件不一定能够完全满足植物生长需求。

应季水果在合适的时间、温度、光照条件下自然生长、成熟，口感肯定是最好的啦，而且价格还便宜！！

下面就是帮你们整理的应季水果表格，大家可以看看到底什么时候买什么水果吃才是最新鲜美味的～

好啦，本期的分享就到这里了，关于水果和冰箱保鲜，如果你们还有什么好奇的或者想分享的都可以在留言里面告诉我们哦～下面就是我们游戏送礼环节了，我俩每天都会在这里宠人。来看看今天的礼物是什么~抽中的姐妹随机获得哦！参与抽奖的方式真的很简单！只要你们经常来找我们玩，就有机会中奖噢~毕竟经常阅读和经常分享的排名榜超级好上。只要你每天来就行～▼左右滑动